Cerro Bravo Cabernet Sauvignon

Vinho Cerro Bravo Cabernet Sauvignon: tinto chileno de caráter clássico

O vinho Cerro Bravo Cabernet Sauvignon é um tinto do Valle Central, no Chile, feito com a uva Cabernet Sauvignon, uma das variedades mais reconhecidas do mundo. Quem procura um vinho chileno encorpado, com fruta marcante e estrutura firme, encontra neste rótulo uma opção direta e bem definida.

Na taça, apresenta cor vermelho-rubi intensa e aromas de cassis e ameixa, acompanhados de pimenta preta. Esses elementos dão ao vinho personalidade típica da Cabernet Sauvignon sem perder equilíbrio.

Cor, aromas e boca

No nariz, o vinho se abre com frutas negras maduras, como cassis e ameixa, e um toque de pimenta preta. Após a fermentação, o vinho passa por barricas de carvalho, o que acrescenta complexidade e notas de baunilha e especiarias doces.

Na boca, mostra bom corpo e taninos firmes, sustentados por uma acidez equilibrada. O final é persistente e elegante, deixando a fruta e o toque especiado por mais tempo na memória.

Estilo do produtor e da região

O Valle Central é uma das regiões vitivinícolas mais tradicionais do Chile, com clima de dias quentes e noites mais frescas que favorecem uvas de maturação equilibrada. O Cerro Bravo foi concebido para destacar a tipicidade da Cabernet Sauvignon nesse terroir, com um perfil frutado e estruturado.

Sugestão de harmonização

Por causa dos taninos firmes e da fruta concentrada, o vinho combina com carnes vermelhas, massas com molhos encorpados e queijos curados. Para uma refeição completa, experimente com um assado no forno ou uma costela ao molho de vinho tinto.

Ficha técnica

• Vinícola: Via Importer Local
• Região: Valle Central, Chile
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Cabernet Sauvignon
• Amadurecimento: Barricas de carvalho
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Decantação: Servido diretamente, 15 minutos
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Cerro Bravo Cabernet Sauvignon?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C, temperatura que realça a fruta e preserva o equilíbrio dos taninos.

O Cerro Bravo Cabernet Sauvignon é um vinho seco?
Sim, é um tinto seco, com taninos firmes e acidez equilibrada.

Com quais pratos combina?
Combina com carnes vermelhas, massas com molhos encorpados e queijos curados.