Giacomo Fenocchio Dolcetto d’Alba

Vinho Dolcetto d’Alba Giacomo Fenocchio: tinto leve e frutado do Piemonte

O vinho Dolcetto d’Alba Giacomo Fenocchio é um tinto italiano de estilo descomplicado, produzido no Piemonte com a uva Dolcetto. Trata-se de um rótulo pensado para quem busca um vinho fresco, fácil de beber e com boa versatilidade à mesa. Na Ventura Vinhos você compra com entrega para todo o Brasil.

Esta etiqueta da vinícola Vila Porto mostra como a Dolcetto pode ser agradável sem perder identidade. É um vinho que combina leveza e frescor, ideal para acompanhar refeições do cotidiano.

Cor, aromas e boca

No aspecto, apresenta cor vermelha viva, típica de tintos jovens. No nariz, predominam aromas de frutas vermelhas frescas, que dão a sensação de vinho vibrante e direto. Na boca, o paladar é macio e delicado, com corpo leve a médio, taninos suaves e acidez equilibrada, que deixa o final limpo e agradável.

Estilo da região: Dolcetto d’Alba

O Piemonte é uma das regiões mais tradicionais da Itália para vinhos tintos. A Dolcetto é uma uva local, conhecida por produzir vinhos frutados, de boa maciez e pouca rusticidade, muito apreciados no consumo diário. Por isso, o Dolcetto d’Alba costuma ser visto como um tinto de entrada para explorar a região, antes de rótulos de maior guarda.

Harmonização

Por seu frescor e taninos leves, o vinho acompanha bem carnes brancas e carnes leves, massas com molho de tomate ou de ervas, pizzas e queijos frescos. Também funciona bem sem comida, servido levemente fresco.

Ficha técnica

• Vinícola: Vila Porto
• Região: Piemonte, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Dolcetto
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Decantação: Servido diretamente, sem necessidade de decantação
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Dolcetto é um vinho leve?
Sim. A Dolcetto costuma gerar tintos frutados, com taninos suaves e corpo leve a médio, bem acessíveis para o consumo diário.

Qual a melhor temperatura para servir o Dolcetto d’Alba?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C, levemente fresco, para realçar as frutas vermelhas.

Com quais pratos harmoniza?
Combina com massas, pizzas, carnes leves e queijos frescos.

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