Paul Mas Syrah

Vinho Paul Mas Syrah: tinto francês do Languedoc com frutas pretas e especiarias

O vinho Paul Mas Syrah é um tinto produzido na região do Languedoc-Roussillon, no sul da França, a partir da uva Syrah. Ele reúne frutas pretas maduras, especiarias e um toque herbal em um perfil encorpado e intenso. Para quem busca um vinho francês de estilo marcante, com boa estrutura e preço acessível, esta é uma opção interessante para compra na Ventura Vinhos.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor vermelho-rubi intensa. No nariz, predominam frutas pretas maduras, como ameixa e amora, acompanhadas de notas de especiarias e um fundo herbal que lembra ervas secas da região mediterrânea.

Boca, corpo e final

Na boca é encorpado, com taninos presentes e acidez que sustenta o conjunto. O equilíbrio entre fruta e estrutura é o que dá complexidade ao vinho. O final é médio a longo, com retorno das especiarias e da fruta madura.

Estilo do produtor e da região

O Languedoc é uma das regiões vinícolas mais extensas da França e tem forte tradição com a Syrah, uva que se adapta bem ao clima quente e seco do sul do país. O vinho é da linha Decanter, de estilo direto e focado na expressão varietal da uva.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro e queijos de sabor intenso, como os curados e os azuis. Também funciona bem com pratos de cogumelos e molhos encorpados.

Ficha técnica

• Vinícola: Decanter
• Região: Languedoc-Roussillon, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Syrah
• Teor alcoólico: 13%
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Decantação: Servido diretamente ou com 30 minutos de oxigenação

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Paul Mas Syrah?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C, levemente fresco.

O Paul Mas Syrah precisa de decantação?
Não é obrigatório. Ele pode ser servido direto da garrafa e, se desejar mais aromas, pode ser aberto cerca de 30 minutos antes.

Com que pratos harmoniza o Paul Mas Syrah?
Carnes vermelhas, cordeiro e queijos de sabor intenso são ótimas escolhas.

“