Rocca delle Macìe Vernaiolo Chianti

Vinho Chianti Rocca delle Macìe Vernaiolo: o Chianti tradicional da Toscana

O vinho Chianti Rocca delle Macìe Vernaiolo é um dos rótulos mais antigos da família Rocca delle Macìe e representa, desde sempre, o estilo mais clássico de Chianti da casa. Seu nome vem do latim vernale, que significa “da primavera”, e faz referência ao momento do ano em que o vinho, após passar o inverno, é engarrafado.

Feito com Sangiovese, a principal uva da Toscana, este tinto italiano chega à taça com a proposta de ser bebido jovem, com frescor e fruta em destaque. Para quem procura um Chianti para comprar e abrir sem complicação, trata-se de uma escolha direta e honesta.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor rubi viva, typical de um tinto jovem. Os aromas remetem às frutas vermelhas frescas, com toque floral típico da Sangiovese e um fundo discreto de especiarias leves.

Boca, corpo e final

Na boca, é um vinho de corpo leve a médio, com acidez viva que dá vivacidade e taninos macios, sem excesso de adstringência. O final é limpo e frutado, convidando ao próximo gole. Por manter suas características frescas por bastante tempo, funciona bem tanto para encontros informais quanto para acompanhar refeições do cotidiano.

Estilo do produtor e da região

O Chianti é uma denominação tradicional da Toscana, cuja base é a Sangiovese. A Rocca delle Macìe, vinícola fundada em Castellina in Chianti, é conhecida pela linha de vinhos que equilibra tradição e expressão do terroir toscano. O Vernaiolo se posiciona como a porta de entrada mais autêntica desse universo.

Sugestões de harmonização

Combina com massas ao molho de tomate, pizzas, carnes vermelhas grelhadas e queijos de média maturação. Na mesa italiana, é o companheiro natural de um prato de massa caseira com ervas.

Ficha técnica

• Vinícola: Rocca delle Macìe
• Região: Chianti, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Sangiovese
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Decantação: Servido diretamente
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a melhor temperatura para servir o Chianti Vernaiolo?
Recomendamos servir entre 16 °C e 18 °C, levemente fresco.

O Vernaiolo precisa de decantação?
Não é necessário. Por ser um vinho jovem e frutado, pode ser servido diretamente da garrafa.

Por que o nome Vernaiolo?
O nome deriva do latim vernale, “da primavera”, referente à época em que o vinho é engarrafado após o inverno.