A d’Aussières Rosé 2022

Vinho rosé A d’Aussières 2022: frescor e delicadeza do Languedoc

O vinho rosé A d’Aussières 2022 é elaborado pelo Domaine d’Aussières, no Languedoc-Roussillon, no Sul da França. Trata-se de um rosé que busca expressar o terroir fresco da propriedade, com profundidade de frutas e flores em um perfil delicado. Uma alternativa interessante aos rosés da Provence para quem procura um vinho rosé francês com personalidade.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade rosada viva e luminosa. No nariz, traz aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhados de notas florais delicadas.

Boca, corpo e final

Na boca, é leve e equilibrado, com acidez refrescante e final limpo. Os taninos são praticamente imperceptíveis, o que deixa o vinho fácil de beber e muito agradável em dias quentes.

Estilo do produtor e da região

O vinhedo tem solos muito rasos e rochosos nas encostas, enquanto na planície são arenosos e mais profundos. Os rendimentos são controlados para garantir uvas de qualidade. Após a prensagem na recepção, o mosto fermenta em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, a cerca de 18 °C, por 15 dias. Em seguida, o vinho permanece por 4 meses em aço inoxidável para preservar a pureza da fruta.

Harmonização

Combina com saladas, peixes grelhados, frutos do mar, aperitivos leves e pratos da cozinha mediterrânea. Deve ser servido bem gelado, entre 7 °C e 9 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine D’Aussières
• Região: Languedoc-Roussillon, França
• Tipo: Rosé
• Classificação: Seco
• Uvas: Grenache (51%), Syrah (26%), Cinsault (23%)
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 4 meses em tanques de aço inoxidável
• Corpo: Leve
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: Pronto para consumo

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o vinho rosé A d’Aussières?
Sirva entre 7 °C e 9 °C para preservar o frescor e a fruta.

Esse vinho rosé pode ser guardado?
Ele está pronto para consumo e foi feito para ser bebido jovem, aproveitando o frescor da safra 2022.

Qual o teor alcoólico do A d’Aussières Rosé?
O vinho tem 12,5% de teor alcoólico.