Agapes Sauvignon Blanc

Vinho branco Agapes Sauvignon Blanc: um Sauvignon Blanc fora do padrão

O vinho branco Agapes Sauvignon Blanc é o novo rótulo dos mesmos criadores de Amayna, produzido pelo Garcés Silva Family Vineyards no Valle de San Antonio, no Chile. Ele foi pensado a partir dos grandes vinhos de Jerez e traz uma proposta bem diferente do que se espera de um Sauvignon Blanc tradicional. Se você busca um vinho branco com profundidade e camadas de sabor, vale a pena conhecer.

A Ventura Vinhos oferece esse rótulo com entrega para todo o Brasil, ideal para quem quer comprar um vinho branco chileno diferenciado e com personalidade.

Cor, aromas e sabor

No copo, o Agapes apresenta uma cor dourada intensa, característica de vinhos que passaram por envelhecimento. Os aromas são complexos e vão além da fruta fresca típica da uva, com notas que lembram a evolução lenta em madeira. Na boca, o vinho é encorpado e cheio de camadas, com uma textura marcante.

Boca, corpo e final

O corpo é médio a encorpado, com acidez presente que equilibra a untuosidade do vinho. O final é longo, deixando uma sensação persistente e agradável após cada gole. É um vinho que se transforma conforme respira no copo e que pede atenção para ser apreciado com calma.

Estilo do produtor e da região

O vinho nasce de uvas de vinhedos próprios no Vale de Leyda, em solo de granito em decomposição e com forte influência marítima. As vinhas são cultivadas com práticas orgânicas. O sistema de soleira de três níveis faz com que as safras mais novas sejam colocadas na fileira superior, de modo que cada engarrafamento seja diferente e mais complexo. O enólogo responsável é Ignacio Casali.

Harmonização

Por seu corpo e complexidade, o Agapes combina com aperitivos elaborados, queijos de média a longa maturação, frutos do mar grelhados e pratos com molhos cremosos. Sirva entre 14 °C e 16 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Garcés Silva Family Vineyards – Amayna Boya
• Região: Valle de San Antonio, Chile (vinhedos no Valle de Leyda)
• Uva: Sauvignon Blanc
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Enólogo: Ignacio Casali
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: Combinação de safras, fermentação e maturação em barricas de carvalho francês de 600 litros
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 14 °C a 16 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 15,3%
• Volume: 700 ml
• País: Chile

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o vinho Agapes?
Recomenda-se servir entre 14 °C e 16 °C.

Por quanto tempo o Agapes pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local adequado e com temperatura estável.

O vinho Agapes é seco?
Sim, é um vinho seco, sem açúcar residual perceptível.