Vinho Rosado Alaja Monastrell 2024 Espanha 750ml

Vinho rosado Alaja Monastrell: frescor e fruta em cada taça

O vinho rosado Alaja Monastrell 2024 é produzido pela vinícola Luzón com uvas de vinhedos do Altiplano Jumillano, na região de Jumilla, no sudeste da Espanha. Quem procura um rosado espanhol leve, fresco e fácil de beber encontra aqui uma opção versátil para o dia a dia e para encontros com amigos.

Cor e aromas

Na taça, apresenta tonalidade rosada e se abre com aromas intensos de frutas vermelhas. Sobre essa base frutada surgem notas florais delicadas, que deixam o perfil aromático agradável e sem excessos.

Boca, corpo e final

Em boca, é fresco e frutado, com corpo leve. A acidez mantém a sensação de frescor do início ao fim, e a persistência no paladar é um dos destaques do vinho, que convida a um novo gole.

Estilo do produtor e da região

O vinho é obtido pelo método de sangria: o mosto permanece em contato com as cascas por 2 a 4 horas. Após decantação e clarificação, a fermentação ocorre por 15 a 20 dias, com controle rigoroso de temperatura entre 10 °C e 16 °C. A maturação é feita em tanques de aço inoxidável, preservando a fruta e o frescor. A enologia é assinada por Vicente Micó.

Harmonização

Por sua versatilidade, combina com saladas, pratos leves de peixe e frutos do mar, aves grelhadas e tapas. Também funciona bem como aperitivo em dias quentes, servido bem gelado.