Vinho Alamos Bonarda 2025 Tinto Argentina 750ml

Vinho Alamos Bonarda 2025: fruta madura e taninos macios de Mendoza

O vinho Alamos Bonarda 2025 é um tinto da Argentina, produzido pela vinícola Alamos em Mendoza com uvas da casta Bonarda. Trata-se de um rótulo de estilo descontraído e fácil de beber, pensado para o dia a dia, que se destaca pela fruta bem expressiva e pela maciez na boca.

Cor e aromas

Na taça, apresenta coloração vermelho-rubi. No nariz, predominam aromas de frutas vermelhas e negras maduras, que dão ao vinho um perfil generoso e convidativo.

Boca, corpo e final

Possui corpo médio, taninos macios e acidez equilibrada, o que resulta em uma bebida redonda e de fácil acompanhamento. O final é agradável e sem excesso de adstringência.

Elaboração e origem

As uvas são colhidas e selecionadas manualmente e passam por maceração pré-fermentativa a frio com as cascas por cerca de 24 horas. A fermentação alcoólica acontece em tanques de aço inoxidável, com controle rigoroso de temperatura entre 28°C e 30°C. Depois, o vinho é maturado por 6 a 9 meses em barricas de carvalho francês.

Os vinhedos ficam em Mendoza, com destaque para a parcela histórica El Mirador, situada em zonas de alta altitude ao pé da Cordilheira dos Andes. O solo aluvial, com predominância de cascalho, contribui para a identidade do vinho.

Harmonização

Por sua versatilidade, o Alamos Bonarda combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de tomate, pizzas e queijos de média maturação. Sirva levemente fresco, entre 15 °C e 17 °C.