Alión 2020

Vinho Alión 2020: tinto espanhol profundo, moderno e elegante

O vinho Alión 2020 é um tinto de Ribera del Duero, região do norte da Espanha conhecida pelos vinhos de Tempranillo. Produzido pela Alión, vinícola associada à Vega Sicilia, o rótulo reúne uvas selecionadas de vinhedos de altitude e apresenta um perfil rico, intenso e moderno. Se você procura um vinho espanhol para comprar com qualidade e potencial de guarda, esta safra é uma opção a considerar.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor profunda, típica de tintos jovens de Tempranillo. Os aromas remetem a frutas vermelhas e negras maduras, com toques especiados e notas tostadas trazidas pela madeira. Na boca, é encorpado, com taninos presentes e estruturados, mas integrados. A acidez foi preservada graças a uma safra com reconcentração cuidadosa das uvas, o que deu ao vinho um perfil mais vertical e fresco. O final é longo e equilibrado.

Vinhedo e vinificação

As uvas vêm de vinhedos da Ribera del Duero, situados a cerca de 750 metros de altitude, com idade média de 40 anos. A colheita é manual, em caixas de 12 kg, seguida de fermentação em cubas de madeira e concreto, com rigoroso controle de temperatura.

Estilo e envelhecimento

A safra 2020 teve um ciclo mais seco, seguido de chuvas intensas em setembro. O vinho é maturado entre 14 e 18 meses em barricas de carvalho francês 100% novas, e também passa por concreto, que realçou a elegância e a finesse do conjunto. O resultado é um tinto que mantém a assinatura da Vega Sicilia, com expressão moderna e identidade espanhola.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, queijos curados e pratos com molhos encorpados. Sirva entre 16 °C e 18 °C para aproveitar melhor a estrutura e os aromas.

Ficha técnica

• Vinícola: Alión (Vega Sicilia)
• Região: Ribera del Duero, Espanha
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Tempranillo
• Safra: 2020
• Amadurecimento: 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês novas, com passagem por concreto e foudres
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Alión 2020?
Entre 16 °C e 18 °C, o que destaca os aromas e a estrutura do vinho.

Por quanto tempo posso guardar o Alión 2020?
A sugestão do produtor é de mais de 10 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável entre 13 °C e 16 °C.

Qual é a uva do Alión 2020?
O vinho é elaborado com Tempranillo, a principal uva tinta da Espanha.