Altera Merlot 2022

Vinho Altera Merlot 2022: fruta madura e maciez com boa relação qualidade/preço

O vinho Altera Merlot 2022 é um tinto francês da safra 2022, produzido pela Schröder & Schÿler no Languedoc-Roussillon. Feito com Merlot, apresenta perfil macio e frutado, com textura sedosa e corpo médio, uma escolha prática para o dia a dia de quem busca um Merlot equilibrado e fácil de beber.

Cor, aromas e boca

No copo, o Altera apresenta coloração vermelha intensa. No nariz, predominam as notas de frutas maduras, em especial frutas de caroço e frutas vermelhas em compota. Na boca, a entrada é macia, com taninos suaves e polidos, que deixam a sensação sedosa típica da uva. A acidez é equilibrada e o final é agradável, sem excesso de aspereza.

Vinificação e vinhedo

As uvas vêm de vinhedos de baixos rendimentos plantados aos pés de Pic Saint Loup, em área da apelação Pays d’Oc, região banhada pelo sol e pela brisa do Mediterrâneo. A vinificação inclui maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação em cubas de inox com controle de temperatura. O vinho também é maturado em cubas de inox termorreguladas, o que preserva a fruta e a limpeza dos aromas.

Harmonização

Por ser macio e de corpo médio, o Altera combina com massas com molhos de tomate ou cremosos, carnes brancas e carnes vermelhas mais leves. Também funciona bem com queijos de média maturação e pratos da culinária do dia a dia.

Ficha técnica

• Vinícola: Schröder & Schÿler
• Região: Languedoc-Roussillon, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Merlot
• Safra: 2022
• Amadurecimento: Maturado em cubas de inox termorreguladas
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Altera Merlot?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C, levemente fresco.

Por quanto tempo posso guardar o vinho Altera Merlot 2022?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável.

O Altera Merlot precisa de decantação?
Não é necessário. Pode ser servido diretamente da garrafa.