Amayna Chardonnay 2024

Vinho Amayna Chardonnay 2024: elegância e frescor do Vale de San Antonio

O vinho Amayna Chardonnay 2024 é um branco chileno produzido na fria região de San Antonio, no litoral do Chile. Assinado pela Garcés Silva Family Vineyards, o rótulo Amayna Boya foi pensado para quem quer um Chardonnay sofisticado, com personalidade e presença de boca. Se você procura comprar vinho branco chileno com estrutura e finesse, este rótulo é uma escolha segura.

Cor e aromas

No copo, o Amayna Chardonnay 2024 apresenta tonalidade clara e brilhante, típica de Chardonnays de clima fresco. No nariz, aparecem notas de fruta de polpa branca e toques de frutas cítricas, acompanhados pela complexidade que vem do contato com a madeira e com as borras.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho se mostra encorpado, com textura cremosa e acidez equilibrada que sustenta a estrutura. O final é longo e elegante, com sensação de classe e de um vinho bem construído. Os taninos são discretos, já que se trata de um branco.

Estilo do produtor e da região

A uva vem de vinhedos do Cuartel N°1, em Leyda, a cerca de 13 km do Oceano Pacífico. A brisa e as noites frias da região preservam a acidez e o frescor das uvas. A colheita é manual, com seleção de cachos, e a prensagem é direta com cacho completo. O enólogo Ignacio Casali conduz a fermentação em tanques de aço inox, foudres e barricas. Após 12 meses sobre as borras, sem trasfegas, 75% do vinho amadurece em barricas, tonéis e foudres de carvalho francês e 25% em aço inox.

Harmonização

Por ser um Chardonnay encorpado e equilibrado, combina com pratos de sabor médio a intenso, como peixes com molhos cremosos, frutos do mar grelhados e aves assadas. Sirva entre 9 °C e 12 °C para preservar aromas e frescor.

Ficha técnica

• Vinícola: Garcés Silva Family Vineyards (Amayna Boya)
• Enólogo: Ignacio Casali
• Região: Valle de San Antonio, Chile (Leyda)
• Uva: Chardonnay
• Tipo: Branco
• Safra: 2024
• Corpo: Encorpado
• Amadurecimento: 12 meses sobre as borras, 75% em barricas, tonéis e foudres de carvalho francês e 25% em aço inox
• Guarda: 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 09 °C a 12 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Amayna Chardonnay?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 12 °C.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

O Amayna Chardonnay passa por barrica?
Sim. Cerca de 75% do vinho amadurece em barricas, tonéis e foudres de carvalho francês, e o restante em aço inox.