Marziano Abbona Barbaresco 2021

Vinho Barbaresco Marziano Abbona 2021: elegância e equilíbrio do Piemonte

O vinho Barbaresco Marziano Abbona 2021 é um tinto da Itália produzido com Nebbiolo nos vinhedos de Barbaresco, ao nordeste de Alba. Trata-se de um rótulo que une elegância, equilíbrio e a tradição das Langhe, em uma expressão discreta e profunda da região.

Cor e aromas

No copo, o Barbaresco 2021 apresenta cor típica da Nebbiolo, com notas florais delicadas que se destacam logo nos primeiros goles. Os aromas são sutis e refinados, sem excessos, o que combina com o perfil discreto do vinho.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho tem corpo encorpado e textura sedosa e envolvente. Os taninos são integrados ao conjunto, e a acidez sustenta o paladar com equilíbrio. O final é longo e harmonioso, com profundidade que valoriza a espera de guarda.

Estilo do produtor e da região

A Marziano Abbona trabalha o Nebbiolo com foco no terroir. A fermentação ocorre com leveduras indígenas em tanques de aço inox, com controle de temperatura e contato com as cascas por 18 dias. Depois, o vinho amadurece por 20 meses em barricas de carvalho de 500 litros e descansa 18 meses em garrafa antes de chegar ao mercado.

Harmonização

Este Barbaresco combina com carnes vermelhas assadas, massas com molhos encorpados e queijos maturados. Para servir, mantenha entre 18 °C e 20 °C e abra a garrafa cerca de 30 minutos antes para que os aromas se abram.

Ficha técnica

• Produtor: Marziano Abbona
• Região: Barbaresco, Piemonte, Itália
• Uva: Nebbiolo
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Safra: 2021
• Amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho de 500 litros, seguidos de 18 meses em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo esse Barbaresco pode ser guardado?
O fornecedor indica guarda superior a 10 anos, desde que armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir o Barbaresco Marziano Abbona?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Esse vinho precisa de decantação?
Uma decantação de cerca de 30 minutos ajuda a abrir os aromas, mas o vinho também pode ser servido diretamente.