Felton Road Block 2 Chardonnay 2021

Vinho Felton Road Block 2 Chardonnay 2021: elegância cremosa de Central Otago

Quem procura um vinho Felton Road Block 2 Chardonnay encontra um dos brancos mais respeitados da Nova Zelândia. Este rótulo vem de um vinhedo único da propriedade, elaborado em quantidades mínimas, o que o torna raro e muito disputado, na mesma linha dos tintos Block 3 e Block 5 do produtor.

A safra 2021 mostra um Chardonnay fresco e perfumado, com textura sedosa e equilíbrio entre cremosidade e acidez. Para quem compra o vinho branco Chardonnay Central Otago, é uma escolha de estilo refinado e de grande potencial de guarda.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade dourada clara. No nariz, os aromas são florais e frutados, com notas de frutas de caroço e um fundo sutil de carvalho, quase imperceptível, que não encobre a fruta.

Boca, corpo e final

Na boca, é encorpado e cremoso, mas mantém uma acidez vibrante que dá frescor e precisão ao conjunto. Os taninos não se aplicam a este branco, e a textura aveludada se sustenta até um final longo e elegante.

Vinificação e estilo do produtor

As uvas vêm de uma parcela única chamada Block 2, dentro da propriedade de 32 hectares em Bannockburn, sub-região de Central Otago. A fermentação ocorre com leveduras naturais em barricas de carvalho francês, das quais apenas 4% são novas. A fermentação malolática é completa, e o vinho amadurece por 16 meses, sendo 11 deles sobre as borras. O enólogo responsável é Blair Walter.

Harmonização

Este Chardonnay acompanha bem pratos de peixes e frutos do mar, aves assadas com molhos cremosos e queijos de massa macia. Sirva entre 9 °C e 12 °C para destacar frescor e textura.

Ficha técnica

• Produtor: Felton Road
• Região: Central Otago, Nova Zelândia
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2021
• Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês (4% novas), 11 meses sobre as borras
• Corpo: Encorpado
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Felton Road Block 2 Chardonnay?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 12 °C.

Por quanto tempo o Block 2 Chardonnay pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho passa por barrica?
Sim, amadurece por 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 4% novas.