Vinho Boya Pinot Noir 2022: elegância chilena com frutas vermelhas frescas
O vinho Boya Pinot Noir 2022 é um tinto chileno de estilo elegante, produzido pela Garcés Silva Family Vineyards no Vale de San Antonio, região costeira que recebe a brisa do Pacífico. Quem busca um Pinot Noir do Chile para comprar encontra aqui um rótulo equilibrado, expressivo e de fácil apreciação, com perfil fresco e frutado.
Cor e aromas
No copo, apresenta tonalidade rubi clara, típica da uva Pinot Noir. Os aromas são intensos e frescos, com morango, cereja vermelha e um toque floral, acompanhados de uma mineralidade discreta que dá sofisticação ao conjunto.
Boca, corpo e final
Na boca, o vinho tem corpo médio, taninos macios e acidez bem marcada, que deixa a sensação de frescor. As frutas vermelhas se mantêm até o final, tornando a bebida agradável e fácil de terminar.
Vinhedo e elaboração
As uvas vêm de vinhedos em San Antonio, no Vale do Leyda, cultivados com práticas orgânicas e sustentáveis e influenciados pelo clima frio e seco do litoral. A colheita é manual, com seleção das melhores uvas. A vinificação inclui maceração a frio por 4 dias a 7 °C, para maior extração de aromas e sabores, e fermentação em tanques de aço inoxidável. O vinho não passa por barrica, preservando o frescor da fruta.
Harmonização
Por sua acidez e leveza, combina com carnes brancas, aves, massas com molho de tomate e queijos de média maturação. Para servir, recomenda-se a temperatura de 14 °C a 16 °C.
Ficha técnica
- Vinícola: Garcés Silva Family Vineyards – Amayna Boya
- Enólogo: Ignacio Casali
- Região: Valle de San Antonio, Chile
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uva: Pinot Noir
- Safra: 2022
- Corpo: Médio
- Amadurecimento: Sem passagem por barrica, em aço inoxidável
- Guarda: Até 5 anos
- Temperatura de serviço: 14 °C a 16 °C
- Teor alcoólico: 13%
- Volume: 750 ml
Perguntas frequentes
Qual a temperatura ideal para servir o Boya Pinot Noir?
Entre 14 °C e 16 °C, para realçar a fruta e a acidez.
Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, em local fresco e sem luz direta.
Esse vinho passa por barrica?
Não. Ele é mantido em tanques de aço inoxidável para preservar o frescor das frutas.
Precisa decantar?
Não é necessário. Pode ser servido diretamente da garrafa.









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