Bonacchi Brunello di Montalcino 2020

Vinho Brunello di Montalcino Bonacchi 2020: elegância robusta da Toscana

O vinho Brunello di Montalcino Bonacchi 2020 é um dos tintos mais emblemáticos da Toscana, reconhecido pela combinação de estrutura firme e elegância. Produzido com uvas Sangiovese dos vinhedos da icônica região de Montalcino, ele traduz o caráter clássico do Brunello em uma garrafa de 750 ml, pronta para ser comprada na Ventura Vinhos com entrega para todo o Brasil.

Cor e aromas

No visual, o vinho apresenta cor intensa e profunda. No nariz, predominam frutos negros em geleia, acompanhados de especiarias doces e picantes que dão complexidade e profundidade à taça.

Boca, corpo e final

Em boca, o Bonacchi 2020 é encorpado e estruturado, com grande frescor que equilibra a intensidade da fruta. O final é longo e persistente, deixando a sensação de elegância que define o Brunello di Montalcino.

Estilo do produtor e da região

A vinícola Bonacchi trabalha a Sangiovese com fermentação em tanques de aço inoxidável, com controle rigoroso de temperatura, preservando a pureza da fruta. Depois, o vinho passa alguns meses em barricas e tonneaux de carvalho e completa o estágio final em garrafa. Montalcino, na Toscana, é a terra da Sangiovese em sua versão mais concentrada, e o Brunello é o expoente máximo dessa tradição. A safra 2020 foi reconhecida pela crítica, com 93 pontos da Decanter.

Harmonização

Por sua estrutura e acidez, este tinto combina com carnes de sabores intensos, como cortes bovinos grelhados ou assados, e com queijos maturados. Também é uma boa opção para acompanhar massas com molhos encorpados à base de carne.

Ficha técnica

• Vinícola: Bonacchi
• Região: Montalcino, Toscana, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Sangiovese
• Safra: 2020
• Amadurecimento: Alguns meses em barricas e tonneaux de carvalho, com estágio final em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Brunello di Montalcino Bonacchi 2020 pode guardar?
Segundo o fornecedor, a sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz.

Qual é a temperatura ideal para servir este vinho?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Esse vinho precisa de decantação?
Por ser um tinto estruturado e de guarda, uma breve decantação antes de servir pode ajudar a abrir os aromas.

Qual é a uva do Brunello di Montalcino?
O Brunello é elaborado 100% com a uva Sangiovese, cultivada em Montalcino.

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