Bründlmayer Langenloiser Alte Reben Grüner Veltliner 2022

Vinho Grüner Veltliner Bründlmayer: vinhas velhas, frescor e um toque salgado

O vinho Grüner Veltliner Bründlmayer Langenloiser Alte Reben 2022 é um branco austríaco da região de Kamptal, produzido pelo produtor Wilhelm Bründlmayer. Feito com uvas de vinhas velhas, em média com 50 anos, este rótulo reúne a expressividade típica da casta com a precisão de um produtor que trabalha com cultivo orgânico desde 1979.

Ideal para quem busca um vinho branco fresco e versátil para comprar e beber no dia a dia ou em ocasiões especiais, ele se destaca pela acidez vibrante e pela personalidade alegre e convidativa.

Cor, aromas e sabor

No copo, apresenta cor clara, típica de brancos jovens. No nariz, oferece frutas frescas acompanhadas de especiarias delicadas. Na boca, a fruta se repete com leveza, e a acidez bem marcada dá vivacidade ao conjunto. Um toque salgado no final ajuda a deixar o vinho ainda mais saboroso e convidativo.

Boca, corpo e final

Trata-se de um vinho de corpo médio, com boa tensão e frescor. Os taninos são praticamente imperceptíveis, já que se trata de um branco. O final é limpo e salgadinho, convidando ao próximo gole.

Vinificação e estilo do produtor

As uvas são colhidas manualmente no vinhedo Langenloiser, dentro da denominação de origem Kamptal. A fermentação acontece em carvalho austríaco usado de 300 litros. Após alguns meses, o vinho é trasfegado para barricas usadas de 2.500 litros, onde amadurece. A abordagem de Wilhelm Bründlmayer privilegia a expressão do vinhedo e a sustentabilidade, com certificação orgânica no país de origem.

Harmonização e serviço

Por ser fresco e salgadinho, combina com aperitivos, frutos do mar, peixes grelhados e pratos com ervas. Sirva entre 9 °C e 11 °C para preservar a acidez e o frescor. Pode ser guardado por 5 a 10 anos em condições adequadas.

Ficha técnica

• Produtor: Wilhelm Bründlmayer
• Região: Kamptal, Áustria
• Uva: Grüner Veltliner
• Safra: 2022
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Amadurecimento: Fermentação em carvalho austríaco de 300 litros; maturação em barricas usadas de 2.500 litros
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Guarda: 5 a 10 anos

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?
Entre 9 °C e 11 °C, para realçar a acidez e o frescor.

Esse vinho pode ser guardado?
Sim. A indicação do produtor é de guarda de 5 a 10 anos, em local adequado.

Com quais pratos harmoniza?
Aperitivos, frutos do mar, peixes grelhados e pratos com ervas.