Buçaco Reserva Tinto 2016 Magnum

Vinho tinto Buçaco Reserva 2016 Magnum: elegância clássica da Bairrada

O vinho tinto Buçaco Reserva 2016 em magnum de 1500 ml reúne a tradição do Palácio do Buçaco, um dos nomes mais respeitados de Portugal. Safra 2016, produzido com a uva Baga em vinhedos antigos e selecionados nos arredores do castelo, nas regiões da Bairrada e do Dão. É um vinho para quem busca estilo antigo, personalidade marcante e uma garrafa de grande formato para guardar ou compartilhar.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor intensa e profunda, típica de tintos com bom potencial de evolução. Nos aromas, a proposta é de complexidade, com notas que evoluem com o tempo na garrafa. Na boca, é encorpado, com acidez marcante que sustenta a estrutura desde os primeiros anos. Com o envelhecimento, ganha maciez e refinamento, e o final é longo e elegante.

Vinificação e estilo do produtor

A vinificação segue o método tradicional, com controle de temperatura. O vinho amadurece em pipas de carvalho e é assinado pelo enólogo António Rocha. A proposta da casa é um tinto clássico, que já foi comparado por críticos internacionais a safras de grandes Bordeaux, reforçando seu caráter de vinho de conhecedor.

Harmonização e serviço

Para servir, a recomendação é de 18 °C a 20 °C. Como é um vinho de corpo encorpado e acidez firme, combina com pratos substanciosos e de sabor intenso. Vale abrir com antecedência para que ele respire e mostre toda a sua complexidade.

Ficha técnica

• Produtor: Palácio do Buçaco
• Região: Bairrada, Portugal
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Baga (grande maioria) e diversas castas locais
• Safra: 2016
• Amadurecimento: Pipas de carvalho
• Guarda: Mais de 10 anos
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 13%
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Volume: 1500 ml (magnum)

Perguntas frequentes

Por quanto tempo posso guardar o Buçaco Reserva 2016?
O produtor sugere guarda de mais de 10 anos, em local fresco entre 13 °C e 16 °C.

Qual a diferença de servir este vinho em magnum?
O formato de 1500 ml tem evolução mais lenta na garrafa, o que favorece a guarda e é atrativo para ocasiões especiais.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 18 °C e 20 °C, retirando o vinho da adega com antecedência.