Carmen Insigne Sauvignon Blanc 2024 Meia Garrafa

Vinho branco Carmen Insigne Sauvignon Blanc 2024: frescor chileno em meia garrafa

O vinho branco Carmen Insigne Sauvignon Blanc 2024 é um branco chileno de estilo fresco e aromático, elaborado pela Viña Carmen com uvas do Vale Central. Trata-se de uma opção de boa relação entre qualidade e preço, típica da linha Insigne, e apresentada aqui no formato de meia garrafa de 187 ml, prático para quem quer provar sem abrir uma garrafa inteira.

Na Ventura Vinhos, você encontra este Sauvignon Blanc para comprar com entrega em todo o Brasil, ideal para o dia a dia, encontros informais e harmonizações leves.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade clara e brilhante. No nariz, é bastante aromático, com notas frescas que lembram a fruta e as características clássicas da uva Sauvignon Blanc, com aroma vibrante e convidativo.

Boca, corpo e final

Na boca, é leve e refrescante, com acidez marcante que dá vivacidade ao conjunto. A concentração de fruta e o equilíbrio garantem uma experiência agradável, e o final é persistente, deixando sensação de frescor por um bom tempo.

Vinhedos e elaboração

As uvas vêm de vinhedos do Vale Central chileno, cultivados em solos aluviais, coluviais e fluviais, com boa drenagem e clima mediterrâneo de grande amplitude térmica, influenciado pelos Andes e pelo Oceano Pacífico. Os parreirais combinam a condução tradicional em espaldeira vertical com sistemas modernos, como Lira e Scott Henry.

A colheita é feita preferencialmente à noite, para preservar a baixa temperatura da fruta. Durante a prensagem, o mosto é protegido do oxigênio com gases inertes, e a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, em baixa temperatura. Em seguida, o vinho passa alguns meses de maturação também em aço inoxidável, o que preserva o frescor e a fruta.

Harmonização e serviço

Sirva bem gelado, entre 7 °C e 9 °C. Combina com saladas frescas, peixes grelhados, frutos do mar e pratos leves com ervas. Também pode acompanhar aperitivos e queijos frescos.

Ficha técnica

• Produtor: Viña Carmen
• Região: Valle Central, Chile
• Tipo: Branco
• Uva: Sauvignon Blanc
• Safra: 2024
• Corpo: Leve
• Amadurecimento: Alguns meses em tanques de aço inoxidável
• Guarda: Até 5 anos
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 187 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Carmen Insigne Sauvignon Blanc?
Entre 7 °C e 9 °C, bem gelado.

Este vinho pode ser guardado por muito tempo?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, mas o estilo fresco é melhor aproveitado logo após a compra.

Com que pratos combina?
Peixes, frutos do mar, saladas e pratos leves com ervas são boas opções.