Carmen Premier 1850 Reserva Chardonnay 2023

Vinho Carmen Premier 1850 Chardonnay: elegância chilena com passagem por madeira

O vinho Carmen Premier 1850 Reserva Chardonnay 2023 é um branco da Viña Carmen produzido com uvas do Vale de Casablanca, região costeira do Chile conhecida pelo clima fresco. Quem busca um Chardonnay chileno equilibrado, com fruta marcante e estrutura, encontra neste rótulo uma boa escolha para comprar e aproveitar em casa.

A proposta combina a frescura da fruta com notas de madeira bem integradas. O resultado é um vinho límpido e complexo, que mantém a acidez como eixo principal da experiência.

Cor e aromas

Apresenta coloração amarelo-dourada brilhante. No nariz, traz aromas de pêssego branco, abacaxi e maçã verde, acompanhados de um sutil toque floral e de notas tostadas vindas do estágio em barrica.

Na boca

É um vinho de corpo médio, com boa estrutura e acidez bem definida. A passagem por madeira deixa notas de caramelo e baunilha discretas, sem sobrepor a fruta. O final é persistente e agradável.

Vinificação e estilo

As uvas foram colhidas mecanicamente e o mosto passou por maceração a frio sobre as borras por três dias. A fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável a 14 °C. Depois, o vinho permaneceu por um mês em contato com as borras e foi maturado por quatro meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Vai bem com peixes e frutos do mar grelhados, aves assadas e massas com molhos cremosos. Também combina com queijos de massa semidura. Sirva entre 9 °C e 11 °C.

Ficha técnica

• Produtor: Viña Carmen
• Região: Valle de Casablanca, Chile
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2023
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml
• Guarda: até 5 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Carmen Premier 1850 Chardonnay?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 11 °C.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda do produtor é de até 5 anos, em local fresco e sem luz direta.

Esse Chardonnay passa por barrica?
Sim, fica 4 meses em barricas de carvalho francês, após fermentação em aço inoxidável.

Qual o teor alcoólico?
O vinho tem 12,5% de álcool por volume.

Esse vinho vai para todo o Brasil?
Sim, a Ventura Vinhos entrega para todo o país.