Vinho Chambolle-Musigny 1er Cru 2019: elegância e complexidade da Borgonha
O vinho Chambolle-Musigny 1er Cru 2019 traz a assinatura do Domaine Comte Georges de Vogüé, um dos nomes mais respeitados do mundo do vinho. Elaborado com uvas Pinot Noir colhidas nos vinhedos mais jovens do lendário Musigny, este tinto da Borgonha reúne riqueza, exuberância e uma complexidade que justificam sua fama.
Cor, aromas e boca
No copo, apresenta cor rubi profunda. Os aromas são intensos e sofisticados, com notas de frutas vermelhas e florais, acompanhadas de nuances terrosas típicas da Borgonha. Na boca, tem corpo médio, taninos finos e acidez equilibrada, que sustentam um final longo e elegante.
Estilo do produtor e da região
O Domaine Comte Georges de Vogüé é referência na Côte de Nuits. O vinho combina uvas de dois Premiers Crus, Les Fuées e Les Baudes, com vinhas mais jovens do Musigny Grand Cru. A vinificação prevê 100% das uvas desengaçadas e maceração a frio antes da fermentação alcoólica, sempre abaixo de 32 °C. Depois, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 20 a 30% delas novas.
Harmonização e serviço
Sirva entre 18 °C e 20 °C para revelar toda a sua estrutura. Combina com pratos de carne de caça, aves assadas com cogumelos e queijos de casca lavada. Por ter potencial de guarda superior a 10 anos, também é um excelente vinho para colecionadores.
Ficha técnica
- Vinícola: Domaine Comte Georges de Vogüé
- Região: Bourgogne, França
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uva: Pinot Noir
- Safra: 2019
- Amadurecimento: Barricas de carvalho francês, 20 a 30% novas
- Guarda: Mais de 10 anos
- Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
- Corpo: Médio
- Teor alcoólico: 14%
- Volume: 750 ml
Perguntas frequentes
Qual é a temperatura ideal para servir o Chambolle-Musigny 1er Cru 2019?
Entre 18 °C e 20 °C, com antecedência de cerca de 30 minutos da abertura.
Esse vinho pode ser guardado?
Sim. A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.
Quais uvas compõem o vinho?
Ele é elaborado 100% com Pinot Noir.
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