Château Branaire-Ducru Saint Julien 2006

Vinho Château Branaire-Ducru Saint Julien 2006 magnum: um Bordeaux clássico em formato de colecionador

O vinho Château Branaire-Ducru Saint Julien 2006 magnum traz para a sua adega um tinto de Cru classé da Margem Esquerda de Bordeaux, produzido em Saint-Julien, no Médoc. O formato magnum de 1500 ml permite um envelhecimento mais lento e é muito procurado por apreciadores que pretendem guardar o vinho por muitos anos.

Esta garrafa reúne a tradição do Château com uma safra que já teve tempo de mostrar seu potencial. Trata-se de um vinho para ocasiões especiais, jantares longos e para quem valoriza a evolução de um Bordeaux bem estruturado.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor rubi profunda. Os aromas combinam frutas negras maduras, notas de cedro e especiarias, com o toque de carvalho típico de um Bordeaux de estilo clássico. Na boca, mostra corpo potente e estrutura firme, com taninos presentes e acidez equilibrada que sustentam um final longo e complexo.

Vinificação e estilo do produtor

O vinho é elaborado de forma tradicional, com fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura. Os vinhedos são plantados em alta densidade, chegando a cerca de 10.000 plantas por hectare. Após a fermentação, o vinho amadurece entre 16 e 20 meses em barricas de carvalho, sendo 60% delas novas, o que acrescenta complexidade e estrutura ao blend.

Harmonização

Por sua estrutura, combina com pratos de sabor intenso e proteína nobre. Sirva a 16 °C a 18 °C e, se possível, decante antes do serviço para abrir os aromas.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Branaire-Ducru
• Região: Saint-Julien, Médoc, Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: 70% Cabernet-Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit-Verdot
• Safra: 2006
• Amadurecimento: 16 a 20 meses em barricas de carvalho, 60% novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 1500 ml (magnum)

Perguntas frequentes

Vale a pena guardar o vinho Château Branaire-Ducru magnum?
Sim. A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, e o formato magnum tende a evoluir de forma mais lenta.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 16 °C e 18 °C.

Este vinho precisa ser decantado?
Recomenda-se decantar antes do serviço para oxigenar e abrir os aromas.