Château D’Issan 2007

Vinho Château D’Issan 2007: elegância de Margaux em um Cru classé

O vinho Château D’Issan 2007 é um dos clássicos Crus Classés de Margaux, apelação da margem esquerda de Bordeaux, na França. Safra 2007, ele reúne Cabernet Sauvignon e Merlot em um conjunto elegante, complexo e muito equilibrado, uma boa escolha para quem busca um Bordeaux tradicional para guardar ou abrir em ocasiões especiais.

Cor, aromas e boca

No visual, o tinto apresenta coloração rubi com tons que evoluem com o tempo de garrafa. Os aromas remetem a frutas vermelhas e negras maduras, com nuances de madeira e especiarias típicas do envelhecimento em carvalho. Na boca, o corpo é médio, com taninos bem integrados, acidez firme que dá frescor e um final persistente e elegante.

O estilo do château e da região

As uvas vêm de vinhedos da apelação Margaux, com solo de cascalho na superfície e argila em profundidade, condição que favorece a maturação equilibrada das uvas. Cabernet Sauvignon e Merlot são vinificados separadamente, em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. Depois, o vinho amadurece de 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo metade delas novas.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. Por ser um vinho de corpo médio e estrutura equilibrada, combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos de maturação média. Abra a garrafa com antecedência para que ele se expresse melhor.

Ficha técnica

• Vinícola: Château D’Issan
• Região: Margaux, Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (63%) e Merlot (37%)
• Safra: 2007
• Amadurecimento: 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês (50% novas)
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Château D’Issan 2007 pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável.

Qual é a temperatura ideal para servir o Château D’Issan 2007?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

O Château D’Issan 2007 é de qual região?
É um vinho da apelação Margaux, na margem esquerda de Bordeaux, França.