Château La Lagune 2010

Vinho Château La Lagune 2010: Grand Cru Classé de Haut-Médoc com elegância e potência

O vinho Château La Lagune 2010 é um tinto de Bordeaux produzido em vinhedos próprios na comuna de Ludon, no Haut-Médoc. A propriedade integra a seleta lista de Grands Crus Classés de 1855, sendo a mais meridional entre as classificadas e também uma das cinco fora do Médoc a receber esse status. Trata-se de um rótulo para quem quer um Bordeaux estruturado, com boa guarda e personalidade marcante.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor rubi profunda. Os aromas combinam frutas negras maduras com notas que evoluem para especiarias e toques de carvalho, típicos de um vinho amadurecido com cuidado. Na boca, mostra corpo encorpado e concentrado, taninos firmes e presença potente, sem perder a elegância. A acidez sustenta a estrutura e leva a um final longo e complexo.

Estilo da propriedade e da região

O blend tem predominância de Cabernet Sauvignon, complementado por Merlot e Petit Verdot. A vinificação conta com dupla triagem manual e ótica dos cachos e fermentação em cubas com controle de temperatura. Depois, o vinho passa 15 meses em barricas de carvalho francês, metade delas novas. Esse processo ajuda a explicar a combinação de estrutura e complexidade que a crítica destaca nesta safra.

Harmonização

Por ser um vinho de corpo firme, combina com pratos de sabor intenso e gordura, como cortes nobres de carne vermelha, cordeiro assado e queijos envelhecidos. Vale servir entre 18 °C e 20 °C e, se for jovem, abri-lo com antecedência para que os taninos se abram.

Ficha técnica

• Vinícola: Château La Lagune
• Região: Bordeaux, França (Haut-Médoc, Ludon)
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%) e Petit Verdot (10%)
• Safra: 2010
• Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Decantação: Recomendada 1 hora antes do serviço
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml
• País: França

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Château La Lagune 2010 pode ser guardado?
A sugestão é guardar por mais de 10 anos, em local fresco entre 13 °C e 16 °C.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Entre 18 °C e 20 °C, ligeiramente abaixo da temperatura ambiente.

O vinho precisa de decantação?
Não é obrigatória, mas recomendada para que os aromas se abram e os taninos se suavizem.