Château Langoa Barton 2006

Vinho Château Langoa Barton 2006: um Grand Cru Classé de Saint-Julien com estrutura para guardar

O vinho tinto Château Langoa Barton 2006 é um Grand Cru Classé de 1855, produzido em vinhedos próprios no coração de Saint-Julien, no Médoc, em Bordeaux. Trata-se de uma opção para quem procura um vinho francês de estilo clássico, com corpo encorpado e potencial de evolução na garrafa ao longo de muitos anos.

Esta safra de 2006 reúne Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, em uma combinação típica da margem esquerda da Gironda. Para comprar com segurança, vale saber que se trata de um vinho de propriedade irmã do Léoville Barton, com caráter tradicionalmente mais delicado, mas com elaboração recente de maior potência e concentração.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta cor rubi profunda. Os aromas remetem a frutas negras maduras, como cassis e ameixa, acompanhados de notas de especiarias e de madeira envolvente. Com o tempo no copo, surgem nuances terrosas e de couro, típicas de bons Bordeaux envelhecidos.

Na boca, o vinho é encorpado, com taninos firmes e bem estruturados que pedem paciência. A acidez equilibrada sustenta o conjunto, e o final é longo, marcado pela fruta concentrada e pela textura aveludada que a crítica internacional tem destacado.

Vinificação e estágio

A colheita é feita inteiramente à mão. Após o desengace, os bagos são triados, esmagados e fermentados em cubas de madeira termorreguladas, separadas por parcela. A fermentação alcoólica dura de 7 a 10 dias, seguida de maceração de cerca de 3 semanas. O vinho é então transferido para barricas lote a lote e amadurece de 16 a 18 meses em carvalho francês, sendo 60% de barris novos.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Langoa Barton
• Região: Saint-Julien, Médoc, Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Grand Cru Classé (1855)
• Uvas: Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) e Cabernet Franc (5%)
• Safra: 2006
• Amadurecimento: 16 a 18 meses em carvalho francês, 60% barricas novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Teor alcoólico: 12,5%
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Volume: 750 ml

Harmonização

Combina com cordeiro assado, costela bovina, filé mignon ao molho de vinho tinto e queijos maturados. Sirva em temperatura entre 18 °C e 20 °C e, se for jovem ou de estilo mais fechado, abra a garrafa cerca de 1 hora antes para arejar.

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Château Langoa Barton 2006 pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz.

Qual é a temperatura ideal para servir este vinho?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Com quais uvas é feito o Château Langoa Barton?
Com Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) e Cabernet Franc (5%).