Château Langoa Barton 2011

Vinho Château Langoa Barton 2011: um Saint-Julien de guarda e personalidade

O vinho Château Langoa Barton 2011 é um tinto de Bordeaux produzido em Saint-Julien, no Médoc, a partir de vinhedos próprios no coração da appellation. Trata-se de um Grand Cru Classé de 1855, região que muitos apreciadores buscam quando procuram um vinho francês de guarda com identidade clara. Esta safra 2011 reúne Cabernet Sauvignon, Merlot e uma pequena parcela de Cabernet Franc.

Se você procura comprar vinho Château Langoa Barton 2011 com preço justo e entrega segura, este rótulo é indicado para quem quer uma garrafa para guardar por anos ou para uma ocasião especial.

Cor, aromas e sabor

No copo, o vinho apresenta cor vermelho-rubi profunda. Os aromas são elegantes, com notas de frutas negras e um fundo de madeira bem integrado, característica que a crítica destaca pela textura e pelos aromas envolventes.

Na boca, o vinho é encorpado e mostra taninos firmes, com estrutura e concentração que indicam longa evolução. A acidez sustenta o conjunto e prepara um final persistente, que convida a mais um gole.

Vinificação e estágio em barrica

A colheita é feita inteiramente à mão. Após o desengace, os bagos são triados, esmagados e fermentados em cubas de madeira termorreguladas, por parcela. A fermentação alcoólica dura de 7 a 10 dias, e a maceração, cerca de 3 semanas. O vinho é então estagiado de 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas.

Estilo do château e da região

Saint-Julien é conhecida por vinhos equilibrados, com estrutura elegante e boa longevidade. O Langoa Barton, propriedade irmã do Léoville Barton, tradicionalmente elaborava vinhos mais delicados, mas nas safras recentes tem buscado maior potência e concentração, mantendo a expressão do terroir.

Harmonização

Por ter taninos marcados e corpo firme, o vinho combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos curados. Sirva entre 18 °C e 20 °C e, se for jovem, decante por cerca de 1 hora antes do serviço.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Langoa Barton
• Região: Saint-Julien, Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (34%) e Cabernet Franc (3%)
• Safra: 2011
• Amadurecimento: 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, 60% novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Château Langoa Barton 2011?
Entre 18 °C e 20 °C.

Por quanto tempo o vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável.

Esse vinho precisa de decantação?
Recomenda-se decantar cerca de 1 hora antes de servir, especialmente se a garrafa for jovem.