Château Leoville-Poyferré 2006 Cru Classé

Vinho Château Leoville-Poyferré 2006: um Cru Classé de St Julien

O vinho Château Leoville-Poyferré 2006 traz a tradição de um dos produtores mais emblemáticos de St Julien, no Médoc, em Bordeaux. Com história que remonta a 1638, o château é considerado um dos “super segundos”, comparável aos Premiers Grands Crus Classés da classificação de 1855. Para quem busca um tinto francês de guarda, esta safra de 2006 é uma escolha clássica.

Cor, aromas e boca

Em taça, o vinho apresenta cor intensa de rubi profundo. No nariz, combina notas de frutas negras maduras com toques de especiarias e a madeira bem integrada do envelhecimento. Na boca, o corpo é encorpado, com taninos firmes e estrutura equilibrada pela acidez. O final é longo e persistente, típico dos grandes Cabernets de Bordeaux.

Vinhedo, vinificação e estilo

O blend é formado por 73% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot e 6% Petit Verdot, cultivados em vinhedos do Médoc e de St Julien. A fermentação é tradicional, com controle de temperatura. Depois, o vinho permanece 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 75% novas, o que confere complexidade e volume ao conjunto.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. Recomenda-se decantar o vinho antes de servir para liberar aromas e suavizar a estrutura. Combina com cortes de carne vermelha, cordeiro assado e queijos envelhecidos de pasta firme.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Leoville-Poyferré
• Região: Bordeaux, Médoc, St Julien, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: 73% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot e 6% Petit Verdot
• Safra: 2006
• Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (75% novas)
• Guarda: Mais de 10 anos
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Château Leoville-Poyferré 2006 pode guardar?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável.

Esse vinho precisa de decantação?
Recomenda-se decantar antes de servir, para oxigenar o vinho e expressar melhor os aromas.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Entre 16 °C e 18 °C.