Château Sociando-Mallet 2007 Magnum

Vinho Château Sociando-Mallet 2007 magnum: um Bordeaux de guarda e presença

O vinho Château Sociando-Mallet 2007 magnum traz para a sua adega um tinto clássico do Haut-Médoc, classificado como Cru Bourgeois. O produtor é citado entre os rótulos mais longevos e respeitados de Bordeaux, e esta garrafa de 1,5 litro reúne a safra de 2007 em um formato que pede paciência e ocasiões especiais.

Ao comprar o Château Sociando-Mallet 2007 magnum na Ventura Vinhos, você leva para casa um vinho de estrutura potente, feito para evoluir ao longo dos anos.

Cor, aromas e boca

No copo, o vinho apresenta cor intensa e profunda, típica de tintos bordaleses de boa concentração. Os aromas remetem a frutas negras maduras e notas que tendem a ganhar complexidade com o tempo na garrafa.

Na boca, é um vinho encorpado, de taninos firmes e acidez que sustenta o conjunto. O final é longo e segue a linha de elegância estrutural que define o estilo de Bordeaux.

Estilo do produtor e da região

Segundo a crítica internacional, a propriedade é conduzida com grande rigor e perfeccionismo, situada ao norte do renomado Château Montrose. Os vinhos da casa são descritos como potentes e pedem alguns anos para mostrar todas as suas virtudes, o que o torna um verdadeiro vinho-bandeira da região.

A blend combina Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (40%) e Cabernet Franc (5%), mistura típica do Médoc, que equilibra a estrutura do Cabernet com a suavidade e o volume do Merlot.

Harmonização

Por ser encorpado e tânico, este vinho combina com pratos de sabor intenso e gordura equilibrada. Carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos maturados são boas escolhas. Para servir, recomenda-se abrir a garrafa com antecedência e decantar antes do serviço, especialmente se for consumido em uma ocasião especial.

Guarda e armazenamento

A sugestão de guarda é de mais de 10 anos. Para conservar o vinho, mantenha as garrafas deitadas, em local escuro, sem vibrações e com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Ficha técnica

• Produtor: Château Sociando-Mallet (Cru Bourgeois)
• Região: Bordeaux, França (Haut-Médoc)
• Tipo: Tinto
• Uvas: Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (40%) e Cabernet Franc (5%)
• Safra: 2007
• Teor alcoólico: 12%
• Volume: 750 ml (magnum)
• Corpo: Encorpado
• Guarda: Mais de 10 anos
• Armazenamento: 13 °C a 16 °C

Perguntas frequentes

Esse vinho pode ser guardado por muitos anos?
Sim. A sugestão do produtor é de mais de 10 anos de guarda, desde que armazenado em local adequado.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Tintos de Bordeaux encorpados costumam ser servidos entre 16 °C e 18 °C.

Esse vinho precisa de decantação?
Recomendamos decantar com antecedência, especialmente em garrafas mais antigas ou para tintos de maior estrutura.

Por que comprar o magnum?
O formato de 1,5 litro tende a evoluir de maneira mais lenta na garrafa, sendo uma escolha valorizada para guarda prolongada.

Entrega para todo o Brasil?
Sim. A Ventura Vinhos entrega para todo o país.