Château Sénéjac 2022

Vinho Château Sénéjac 2022: intensidade e sofisticação do Haut-Médoc

O vinho Château Sénéjac 2022 vem do coração do Haut-Médoc, em Bordeaux, e reúne intensidade e elegância em um tinto de estilo moderno. Produzido pela Petits Châteaux, é uma opção para quem procura um Bordeaux envolvente, com boa estrutura e equilíbrio, para comprar com entrega em todo o Brasil pela Ventura Vinhos.

Cor e aromas

De cor intensa, o Château Sénéjac 2022 apresenta aromas profundos de frutas escuras maduras, como ameixa e cassis. Surgem também toques de especiarias, uma nota de mentol e um suave amadeirado que dá complexidade ao conjunto.

Boca: corpo, taninos e final

Na boca, é encorpado e sedoso, com taninos finos e muito bem integrados. A acidez equilibra a fruta e a madeira, e o final é longo, fresco e persistente, convidando a um novo gole.

Vinhedo, vinificação e estágio em barrica

As uvas vêm de vinhedos no Haut-Médoc plantados em solos de cascalho profundo, com idade média de 35 anos e densidade de 6.600 plantas por hectare. A colheita é feita à mão e à máquina, em setembro, com triagem rigorosa dos cachos. A fermentação acontece em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Depois, o vinho amadurece por 15 meses em barricas de carvalho, sendo 30% delas novas.

Harmonização

Por ser um vinho estruturado e de final persistente, combina com pratos de sabor marcante. Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e queijos de média a longa maturação são boas companhias. Para servir, recomenda-se a temperatura entre 16 °C e 18 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Petits Châteaux
• Região: Haut-Médoc, Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (47%), Merlot (34%), Cabernet Franc (13%), Petit Verdot (6%)
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho, sendo 30% novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Decantação: Servido diretamente, 30 minutos
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Château Sénéjac 2022 pode ser guardado?
O fornecedor indica guarda superior a 10 anos, desde que armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Quais uvas compõem o vinho?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, nas proporções de 47%, 34%, 13% e 6%.