Coelheiros Tinto 2023

Vinho tinto Coelheiros 2023: elegância e frescor do Alentejo

O vinho tinto Coelheiros 2023 vem da Tapada de Coelheiros, propriedade localizada no Alentejo, em Portugal. Trata-se de um tinto que une estrutura e vivacidade, com taninos sedosos e uma acidez bem integrada ao conjunto. Para quem procura um vinho português encorpado, com personalidade clara e boa capacidade de guarda, este rótulo é uma opção que se destaca na safra 2023.

Cor e aromas

No copo, o Coelheiros apresenta cor intensa e tonalidade profunda. No nariz, sobressaem notas vibrantes de ameixa preta e cereja madura. Ao fundo, aparecem toques sutis de pimenta preta e cedro, que vêm do período de estágio em madeira e dão complexidade ao buquê.

Boca, corpo e final

Em boca, o vinho mostra corpo encorpado e equilíbrio marcante. Os taninos são sedosos, a acidez é bem integrada e o conjunto se mantém coeso do início ao fim. O final é prolongado e envolvente, deixando a fruta e a madeira na memória por um bom tempo.

Vinhas, terroir e produtor

As uvas vêm das parcelas Taco, Alto e Choupal, em altitude média de 300 metros, com solos de origem granítica e textura argilo-arenosa. A Tapada de Coelheiros cultiva as vinhas sob práticas orgânicas desde 2017 e biodinâmicas desde 2020. A colheita é manual, em caixas de 25 kg, e a vinificação segue com fermentação em inox a temperatura controlada, seguida de maceração pós-fermentativa de 5 dias. A enologia é assinada por Luis Patrão.

O vinho é maturado por 12 meses em barricas usadas de carvalho francês e, depois do engarrafamento, descansa na vinícola antes de chegar ao mercado.

Harmonização

Por seu corpo e taninos sedosos, o Coelheiros combina com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos encorpados e queijos de maturação média. Sirva entre 16 °C e 18 °C para destacar a fruta e o equilíbrio do vinho.

Ficha técnica

• Produtor: Tapada de Coelheiros
• Enólogo: Luis Patrão
• Região: Alentejo, Portugal
• Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Safra: 2023
• Corpo: Encorpado
• Amadurecimento: 12 meses em barricas usadas de carvalho francês
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a guarda do vinho Coelheiros tinto 2023?
A sugestão do produtor é guardar entre 5 e 10 anos, em local fresco e sem luz direta, com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Quais uvas compõem o Coelheiros tinto 2023?
O vinho é feito com Touriga Nacional e Touriga Franca, duas uvas tradicionais do Douro e do Alentejo.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C para ressaltar aromas e equilíbrio.