Espumante Crémant Sirènes: frescor leve do Vale do Loire
O espumante Crémant Sirènes é um Crémant francês produzido pelo Domaine Baumard, uma das casas tradicionais do Vale do Loire. Feito com Chenin Blanc e Cabernet Franc, é um espumante leve, envolvente e de estilo descontraído, pensado para quem procura um espumante fresco e fácil de beber em momentos de celebração.
Se você busca comprar espumante francês com boa relação entre qualidade e frescor, este Crémant é uma opção para ter na adega. Ele é indicado para aperitivos, encontros e brindes, sem perder a elegância típica dos espumantes do Loire.
Cor, aromas e perlage
No copo, apresenta cor dourada clara com bolhas finas. O perlage é fino e persistente, característica que mantém a sensação de vivacidade do começo ao fim da taça. Nos aromas, aparecem notas delicadas de frutas brancas e toques florais, sem excessos.
Na boca: corpo, acidez e final
O corpo é leve, com acidez viva que traz frescor e equilíbrio. A fruta se mantém pura, sem peso, e o final é limpo e agradável, convidando ao próximo gole. Por ser um espumante de estilo leve, funciona bem em qualquer horário de consumo.
Vinificação e estilo do produtor
As uvas são colhidas manualmente em pequenas caixas e prensadas de forma pneumática e suave, com o fruto inteiro. A primeira fermentação acontece em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Em seguida, o vinho passa pelo Método Tradicional, com a segunda fermentação na própria garrafa. O estágio sobre as borras finas é mais curto do que o exigido para os Crémants, o que ajuda a preservar a pureza da fruta. Os vinhedos ficam no Anjou, no Vale do Loire, em encostas de solos xistosos e de origem aluvial ao longo do rio Loire, cultivados sob práticas sustentáveis.
Harmonização
Este espumante combina com aperitivos leves, saladas, frutos do mar e peixes grelhados. Também acompanha bem pratos com queijos frescos e entradas da culinária francesa.
Ficha técnica
- Produtor: Domaine Baumard
- Região: Vale do Loire, França
- Tipo: Espumante
- Classificação: Brut
- Uvas: Chenin Blanc, Cabernet Franc
- Corpo: Leve
- Teor alcoólico: 12%
- Volume: 750 ml
- Temperatura de serviço: 07 °C a 09 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
- Guarda: até 5 anos
Perguntas frequentes
Qual a temperatura ideal para servir o Crémant Sirènes?
Recomenda-se servir entre 7 °C e 9 °C, para realçar o frescor e o perlage.
Por quanto tempo o Crémant Sirènes pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de até 5 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.
O Crémant Sirènes é um espumante seco?
Trata-se de um espumante de estilo leve e fresco; a classificação de dulçor sugerida é Brut.








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