Danie de Wet Rosé 2024

Vinho rosé De Wetshof Danie de Wet 2024: frescor e fruta madura da África do Sul

O vinho rosé Danie de Wet 2024 é produzido pela De Wetshof em Robertson Valley, no Breede River Valley, na África do Sul. Feito com Cabernet Franc e Merlot, é um rosé pensado para o verão: elegante, saboroso e com acidez bem marcada.

Para quem busca um rosé de qualidade para dias quentes, este é uma escolha segura. Ele une aromas de fruta madura a uma textura equilibrada, sem peso.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade rosada, típica de rosés elaborados com maceração delicada. No nariz, predominam frutas maduras, com notas que lembram frutas vermelhas e tropicais.

Boca, corpo e acidez

Em boca, mostra bom volume sem pesar nem cansar. O corpo é leve, a acidez é vibrante e o final é refrescante, o que facilita o consumo ao longo de uma refeição ao ar livre.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de vinhedos de Robertson, na Western Cape, plantados em solos ricos em calcário, argila e xisto. A vinificação combina prensagem e maceração delicada, seguidas de fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. O vinho também é mantido em aço inoxidável, o que preserva a fruta e o frescor.

Harmonização

Este rosé acompanha bem saladas frescas, peixes grelhados, frutos do mar e pratos da culinária mediterrânea. Também funciona como aperitivo em dias quentes.

Ficha técnica

• Vinícola: De Wetshof
• Região: Robertson Valley, África do Sul
• Tipo: Rosé
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Franc e Merlot
• Safra: 2024
• Amadurecimento: Tanques de aço inoxidável
• Corpo: Leve
• Teor alcoólico: 12%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 07 °C a 09 °C
• Guarda: Até 5 anos

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o rosé Danie de Wet?
Sirva entre 07 °C e 09 °C, para preservar o frescor e a acidez.

Quais uvas compõem o Danie de Wet Rosé 2024?
O vinho é feito com Cabernet Franc e Merlot, cultivadas em Robertson Valley.

Por quanto tempo o Danie de Wet Rosé pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, mas o rosé é melhor consumido jovem, enquanto a fruta está fresca.

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