Espectacle 2020

Vinho Espectacle 2020 Garnacha: um tinto raro de Montsant

O vinho Espectacle 2020 nasce de um projeto assinado por Christopher Cannan e René Barbier, dois nomes de destaque do vinho espanhol, e é produzido pela Clos Figueras no coração de Montsant. Feito somente com uvas Garnacha de um vinhedo com mais de 100 anos, plantado em altas altitudes, é um tinto de produção extremamente limitada e de grande interesse para quem busca rótulos exclusivos da Espanha.

Cor e aromas

Apresenta coloração tinta intensa e traz um perfil aromático concentrado, típico da Garnacha de vinhas velhas. A combinação de fruta madura com notas que vêm do tempo em carvalho compõe um nariz complexo e envolvente.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho é encorpado, mas se mostra elegante. Os taninos são macios, a acidez é equilibrada e o final é longo, o que confere ao Espectacle 2020 uma sensação de harmonia do início ao fim.

Estilo do produtor e da região

A vinícola Clos Figueras trabalha com vinhedos em terrenos inclinados e altitudes elevadas na denominação de Montsant, no nordeste da Espanha. A vinificação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, e o estágio de 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês ou húngaro. Toda a produção é feita em uma única barrica de 4.000 litros, o que reforça o caráter artesanal e a raridade do rótulo.

Harmonização

Por ser um tinto encorpado e elegante, o Espectacle 2020 pede pratos de sabor marcante e preparo caprichado. Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos curados. Para servir, recomenda-se temperatura entre 18 °C e 20 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Clos Figueras
• Região: Montsant, Espanha
• Uva: Garnacha
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Safra: 2020
• Enólogo: Anne-Josephine Cannan
• Corpo: Encorpado
• Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox por 7 a 10 dias, com controle de temperatura
• Amadurecimento: 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês ou húngaro
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 15%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Espectacle 2020 pode guardar?
A sugestão do produtor é de mais de 10 anos de guarda, em local fresco, entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir o Espectacle 2020?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Qual é a uva do Espectacle 2020?
É um vinho 100% Garnacha, de vinhedo centenário em Montsant.