Esprit Leflaive Beaune 1er Cru Les Tuvilains 2022

Vinho Esprit Leflaive Beaune 1er Cru: Pinot Noir elegante da Borgonha

O vinho Esprit Leflaive Beaune 1er Cru Les Tuvilains 2022 chega à Ventura Vinhos como uma opção de Pinot Noir francês com foco na fruta e na elegância. Produzido pelo Domaine Leflaive, na Côte de Beaune, ele expressa o caráter sedutor que marca os arredores da região de Beaune.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta coloração de rubi e traz aromas de morango maduro, groselha e framboesa silvestre. Há um toque sutil de especiarias doces e um fundo mineral terroso que dá profundidade ao conjunto.

Na boca, tem corpo médio, taninos sedosos e ótimo frescor. O equilíbrio entre fruta e acidez confere um perfil elegante, com final persistente e agradável.

Vinhedo e vinificação

As uvas são cultivadas em sistema orgânico (bio) em vinhas muito antigas, plantadas em 1932. A parcela fica na base da encosta, com exposição total ao Leste, no coração dos Beaune Premiers Crus. O solo tem profundidade média e entre 10% e 30% de pedregosidade.

A colheita é totalmente manual, com triagem rigorosa dos cachos e escolha da data conforme o monitoramento da maturação de cada parcela. A prensagem é feita em prensa vertical, antes da fermentação malolática.

Estágio e estilo do produtor

O vinho amadurece por 15 meses em barris de carvalho francês, seguido de 3 meses em tanques de aço inoxidável. A filtração é leve e feita apenas quando estritamente necessária, preservando a expressão da fruta.

Harmonização

Este Pinot Noir acompanha bem aves assadas, salmão grelhado, cogumelos e pratos de carne branca com molhos suaves. Também combina com queijos de média maturação.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine Leflaive
• Região: Bourgogne (Côte de Beaune), França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 15 meses em barris de carvalho francês e 3 meses em aço inoxidável
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 15 °C a 17 °C
• Decantação: Servido diretamente, 30 minutos
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Esse vinho pode ser guardado?
Sim. A sugestão do produtor é de guarda por mais de 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 15 °C e 17 °C, o que realça a fruta e o frescor.

O vinho é orgânico?
As uvas são cultivadas em sistema orgânico (bio), segundo os dados do produtor.