Livio Felluga Friulano 2021

Vinho Friulano Livio Felluga 2021: tradição e mineralidade do Friuli

O vinho Friulano Livio Felluga 2021 é um branco de personalidade marcante, que expressa a tradição da uva Friulano na região do Friuli, no nordeste da Itália. Produzido pela vinícola Livio Felluga com uvas de vinhedos em Cormòns, este rótulo reúne profundidade aromática, corpo equilibrado e um traço mineral típico do solo local.

Para quem busca um branco italiano com estrutura e elegância, este Friulano é uma escolha segura para compra e para a mesa do dia a dia ou de ocasiões especiais.

Cor e aromas

No copo, apresenta tons de palha clara. No nariz, surgem notas de pêssego, damasco e maçã, acompanhadas de um fundo floral delicado, lembrando camomila.

Boca, corpo e final

Na boca, é pleno e harmônico, com textura cremosa resultante do contato com as leveduras durante o estágio. O corpo é médio e a acidez traz um frescor salino, ligado à mineralidade do solo de Ponca. O final é longo e elegante, com a característica amargável de amêndoas.

Vinhedo e elaboração

As uvas são colhidas manualmente, em pequenas caixas, na segunda metade de setembro. Após leve maceração e prensagem suave, o mosto é clarificado por decantação estática e fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Depois, amadurece por alguns meses sobre as leveduras (sur lie), também em aço inoxidável, e segue para um período de repouso em garrafa em ambiente climatizado.

Estilo do produtor e da região

O solo de Ponca, um flysch de marnas e arenitos de origem eocênica, é o principal elemento de identidade deste vinho. A combinação entre a uva Friulano e esse terroir resulta em um branco de estrutura consistente e perfil mineral, característico do Friuli.

Harmonização

Combina com queijos frescos e com pratos refinados de frutos do mar. Também funciona bem com peixes grelhados e massas com molhos leves.

Ficha técnica

• Vinícola: Livio Felluga
• Região: Friuli, Itália
• Uva: Friulano
• Tipo: Branco
• Safra: 2021
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: Alguns meses em aço inoxidável sobre as leveduras, seguido de repouso em garrafa
• Guarda: Até 5 anos
• Temperatura de serviço: 09 a 11 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Friulano Livio Felluga?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 11 °C.

Esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda do produtor é de até 5 anos.

Com quais alimentos o Friulano combina?
Combina com queijos frescos e frutos do mar, além de peixes e massas leves.