Vinho Tinto Gaja Sito Moresco 2021 Nebbiolo Barbera Itália 375ml

Vinho Gaja Sito Moresco 2021: elegância piemontesa em meia garrafa

O vinho Gaja Sito Moresco 2021 é um tinto do Piemonte, no norte da Itália, produzido pela vinícola Gaja. Trata-se de um corte de Nebbiolo e Barbera que reúne a intensidade de uma das uvas mais tradicionais da região e a frescor da Barbera. Por ser um dos rótulos mais acessíveis do produtor, é uma porta de entrada interessante para conhecer o estilo de Angelo Gaja sem precisar investir em um grande vinho de guarda.

Na Ventura Vinhos, você encontra esta versão em formato de 375 ml, prática para degustar a dois ou experimentar o produtor antes de partir para garrafas maiores.

Cor, aromas e boca

No visual, espera-se um tinto de cor intensa, típico de cortes piemonteses. No nariz, o vinho apresenta perfil rico e intenso, com a elegância característica da assinatura da casa. Na boca, traz corpo médio, acidez vibrante que dá frescor ao conjunto e taninos presentes, porém integrados, o que favorece um final limpo e persistente.

Vinhedo, vinificação e estágio

As uvas são colhidas e selecionadas à mão, provenientes de vinhedos em Barbaresco e Serralunga, com solos calcário-argilosos típicos da região. As variedades fermentam e maceram separadamente por cerca de três semanas, com temperatura controlada. Depois, o vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho.

Harmonização

Por ter acidez equilibrada e corpo médio, o Sito Moresco acompanha bem massas com molhos de carne, risotos, carnes vermelhas grelhadas e queijos de média maturação. Sirva entre 15 °C e 17 °C para preservar aromas e frescor.