Vinho Tinto Gotim Bru 2021 Garnacha Espanha 750ml

Vinho Gotim Bru 2021: corte equilibrado da Catalunha com fruta e especiarias

O vinho Gotim Bru 2021 é um tinto espanhol produzido pela vinícola Castell del Remei, na Catalunha. Trata-se de um corte de quatro uvas, pensado para unir jovialidade e personalidade. Quem procura um vinho tinto espanhol de estilo moderno, informal na apresentação e elegante na taça, encontra neste rótulo uma boa escolha para o dia a dia.

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Cor e aromas

No copo, apresenta cor de tonalidade intensa e vibrante. No nariz, o vinho se mostra expressivo, com muita fruta, especiarias e notas balsâmicas que acompanham a fruta ao longo da degustação.

Boca, corpo e final

É um vinho encorpado, com boa estrutura e acidez generosa, que deixa a boca fresca e equilibrada. O final é persistente e deixa lembranças de chocolate negro e fruta madura. A elaboração tradicional, com controle de temperatura, ajuda a preservar a frescura da fruta.

Vinhedo, elaboração e estágio

As uvas vêm de vinhedos próprios localizados em La Noguera, na denominação Costers del Segre, dentro da Catalunha. A região se beneficia do clima continental, com amplitude térmica que ajuda a manter a acidez. O vinho passa cerca de 10 meses em carvalho francês e americano, o que acrescenta complexidade sem encobrir a fruta.

Harmonização

Por ser encorpado e ter boa acidez, o Gotim Bru 2021 combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate e queijos de maturação média. Sirva entre 18 °C e 20 °C para manter o equilíbrio entre fruta e estrutura.