Graham’s Blend N5

Vinho do Porto branco Graham’s Blend N5: o Porto feito para drinks

O Graham’s Blend N5 é um Porto branco da Graham’s, casa do Douro portuguesa, criado para ser o primeiro Porto branco voltado à mixologia. Se você procura um vinho do Porto branco para preparar drinks frescos, este blend reúne aroma intenso e personalidade para ser o ingrediente principal da receita.

Ele é elaborado a partir das uvas Malvasia Fina e Moscatel Galego, combinação que resulta em um vinho com perfil cítrico e floral. O produto tem 19% de teor alcoólico e 750 ml de volume.

Cor, aromas e boca

No copo, o Blend N5 apresenta cor clara, típica dos Portos brancos. No nariz, chamam atenção as notas cítricas e florais, com um fundo aromático rico que se destaca mesmo quando o vinho é misturado com outros ingredientes.

Na boca, o vinho é encorpado e expressivo. A doçura do Porto é equilibrada pela vivacidade da fruta cítrica, o que deixa o conjunto fresco e com final aromático. Por ter sido pensado para drinks, ele mantém boa presença mesmo diluído com gelo e tônica.

Elaboração e estilo

As uvas são colhidas manualmente e fermentadas a frio em pequenos lotes. A fermentação começa com leveduras naturais e os níveis de açúcar são acompanhados de perto durante o processo. O vinho não passa por barricas de carvalho, o que preserva o frescor da fruta e a leveza aromática.

O estilo do Graham’s Blend N5 é pensado para o consumo jovem e pronto para beber, sem necessidade de guarda. Essa proposta o diferencia dos Portos brancos tradicionais, usados mais como vinho de sobremesa ou aperitivo puro.

Como servir e harmonizar

Sirva bem gelado, entre 14 °C e 16 °C. Para o clássico Porto Tônica, misture uma parte de Porto branco com tônica e muito gelo, finalize com uma rodela de limão. Também funciona bem puro, como aperitivo.

Ficha técnica

• Produtor: Graham’s
• Região: Douro, Portugal
• Tipo: Porto branco
• Uvas: Malvasia Fina, Moscatel Galego
• Enólogo: Charles Symington
• Corpo: Encorpado
• Maturação: Sem passagem por barricas de carvalho
• Teor alcoólico: 19%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 14 °C a 16 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: Pronto para consumo

Perguntas frequentes

Qual é a melhor forma de beber o Graham’s Blend N5?
Gelado, puro ou no Porto Tônica, com gelo, água tônica e limão.

O Graham’s Blend N5 precisa de guarda?
Não. O produto é indicado para consumo imediato, pronto para beber.

Qual é a diferença entre Porto branco e Porto tinto?
O Porto branco é feito com uvas brancas e tem perfil mais cítrico e floral, enquanto o tinto tem mais frutas escuras e taninos.

Quanto de álcool tem o Graham’s Blend N5?
O teor alcoólico informado é de 19%.

Dica: o Porto branco vai bem com tônica para drinks?
Sim, é justamente para isso que o Blend N5 foi criado.