Hans Wirsching Iphöfer Riesling Trocken 2022

Vinho Hans Wirsching Riesling Trocken 2022: frescor mineral da Francônia

O vinho Hans Wirsching Iphöfer Riesling Trocken 2022 é um branco seco da Alemanha, elaborado com uvas Riesling de vinhedos em Iphofen, na região de Franken. Com perfil fresco e mineral, ele reúne fruta madura e acidez viva, uma combinação que facilita a escolha para quem procura um Riesling alemão de estilo seco e elegante.

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Cor e aromas

No copo, apresenta tom claro e brilhante. No buquê, destacam-se pêssegos maduros, acompanhados de notas frescas e cítricas que dão vivacidade ao conjunto.

Boca, corpo e final

Trata-se de um vinho seco e bem equilibrado, de corpo leve. A acidez é firme e refrescante, e um sutil toque picante aparece ao longo da prova. O final é limpo, com sensação mineral que acompanha o frescor do início ao fim.

Produtor e região

A Hans Wirsching está em Iphofen, cidade histórica da Francônia, uma das áreas vinícolas mais importantes da Alemanha. Na região, a Riesling encontra alguns de seus melhores vinhedos. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, seguidas de prensagem delicada. A fermentação acontece lentamente em tanques de aço inoxidável, em temperaturas baixas, e o vinho é mantido sobre as borras finas, também em inox. Não há fermentação malolática, o que preserva o frescor característico do estilo.

Harmonização

Por sua acidez e leveza, combina com pratos leves e aromáticos. Vale experimentar com peixes grelhados, frutos do mar, saladas com ervas e pratos da culinária asiática menos picante. Sirva entre 7 °C e 9 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Hans Wirsching
• Região: Franken, Alemanha
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Riesling
• Safra: 2022
• Amadurecimento: Sobre as borras finas em tanques de aço inoxidável
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml
• Corpo: Leve

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Riesling Trocken Hans Wirsching?
Recomenda-se servir entre 7 °C e 9 °C, e armazenar entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho pode envelhecer?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, mantido em local fresco e sem luz direta.

Trocken significa o quê?
Trocken é o termo alemão para vinho seco, ou seja, com pouco ou nenhum açúcar residual.