Il Pometo Pinot Grigio 2023

Vinho Il Pometo Pinot Grigio 2023: frescor mineral da Úmbria

O vinho Il Pometo Pinot Grigio 2023 é um branco italiano da vinícola Lungarotti, produzido com uvas de vinhedos próprios localizados na Úmbria. Com acidez bem marcada e perfil fresco, é uma escolha prática para quem procura um vinho branco leve para o dia a dia ou para receber amigos como aperitivo.

Ao comprar este vinho na Ventura Vinhos, você leva um Pinot Grigio de estilo mineral, com entrega para todo o Brasil.

Cor, aromas e sabor

No copo, apresenta cor clara, típica de brancos jovens. Os aromas são frescos e frutados, com notas discretas que lembram frutas de polpa branca. Na boca, mostra acidez viva e final limpo, com a sensação mineral característica do estilo.

Corpo, acidez e final

Trata-se de um vinho de corpo leve, com boa acidez e textura fluida. Por não passar por barrica, o perfil se mantém direto e refrescante, o que facilita o consumo em diferentes ocasiões.

Vinificação e estilo do produtor

A Lungarotti é uma das vinícolas mais conhecidas da Úmbria. Neste Pinot Grigio, as uvas passam por uma breve crioceração antes da vinificação em aço inox. Após a fermentação, o vinho amadurece em cubas de inox sobre as borras finas, processo que ajuda a preservar o frescor e a intensidade aromática.

Harmonização

Por causa da acidez e do toque frutado, este vinho combina com uma grande variedade de pratos. Vai bem com curry, culinária japonesa, peixes e risotto. Também funciona como aperitivo, servido bem gelado.

Ficha técnica

• Vinícola: Lungarotti
• Região: Úmbria, Itália
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Pinot Grigio
• Safra: 2023
• Amadurecimento: Cubas de inox sobre as borras finas
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 6 °C a 9 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Corpo: Leve
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Il Pometo Pinot Grigio?
Sirva entre 6 °C e 9 °C, bem gelado, para realçar o frescor e a acidez.

Este vinho pode ser guardado?
Sim. O produtor indica guarda de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz direta, entre 13 °C e 16 °C.

Com que pratos harmoniza?
Combina com curry, comida japonesa, peixes e risotto, além de servir como aperitivo.

“