Vinho Tinto L'Oca Ciuca Rosso Piceno 2021 Itália 750ml

Vinho L’Oca Ciuca Rosso Piceno 2021: tinto italiano macio e gastronômico

Quem procura um vinho tinto italiano com bom custo-benefício encontra no L’Oca Ciuca Rosso Piceno 2021 uma escolha segura. Elaborado na DOC Rosso Piceno, na região de Marche, ele combina as uvas Montepulciano e Sangiovese colhidas em vinhedos com cerca de 30 anos de idade. O resultado é um tinto frutado, equilibrado e pensado para o dia a dia à mesa.

Cor e aromas

No copo, o vinho exibe uma coloração rubi intensa. No nariz, traz um bouquet complexo, com destaque para cereja, ameixa e amora, acompanhados de notas de especiarias que aparecem conforme o vinho se abre.

Boca, corpo e final

É um vinho de corpo médio, equilibrado e macio. Os taninos são redondos e não agressivos, o que facilita o consumo sem necessidade de longa espera. A acidez acompanha a fruta e deixa a boca fresca, com final limpo e agradável.

Vinificação e estilo do produtor

A vinícola L’Oca Ciuca trabalha com vinhedos próprios na província de Ripatransone e arredores. O solo é de caráter aluvial e levemente calcário. A fermentação é tradicional, com controle de temperatura entre 28 °C e 30 °C por 18 a 20 dias. O vinho não passa por madeira, preservando o caráter frutado e puro da uva.

Harmonização

Por ser gastronômico, o Rosso Piceno combina com assados, carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de tomate e queijos maduros. Sirva entre 16 °C e 18 °C para realçar a fruta e a maciez.