La Posta Armando Bonarda 2023

Vinho La Posta Armando Bonarda 2023: um Bonarda encorpado de vinhas centenárias de Mendoza

O vinho La Posta Armando Bonarda 2023 é um tinto argentino produzido com a casta Bonarda, uma das uvas mais tradicionais de Mendoza. Elaborado com uvas de vinhedos plantados em pé franco, sem enxerto, o rótulo é assinado por Laura Catena, responsável pelos vinhos da La Posta e também pelos da linha Luca. A publicação Wine & Spirits citou este Armando Bonarda como um dos poucos grandes vinhos feitos com a casta.

Cor, aromas e boca

No copo, o vinho apresenta cor vermelho-rubi intensa. No nariz, aparecem frutas vermelhas e negras maduras, com toques especiados que vêm do contato com a madeira. Na boca, o corpo é encorpado, com taninos presentes e estruturados, acidez equilibrada que sustenta o conjunto e um final persistente e untuoso.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de vinhedos localizados em Guaymallén, no leste de Mendoza, a cerca de 700 metros de altitude. As vinhas foram plantadas em 1964, em solos argilosos e rasos, com subsolo de cascalho. A colheita foi feita no ponto ideal de maturação, e parte do vinho fermenta em tanques de aço inox.

Estilo do produtor e da região

Laura Catena segue a linha de vinhos que expressam a identidade de cada vinhedo. No caso do Armando Bonarda, a combinação de vinhas antigas, altitude e solos pobres dá ao vinho uma personalidade própria, distante de rótulos simples e feitos em escala. Mendoza, berço do Malbec, mostra aqui outra face de seu terroir, com a Bonarda em destaque.

Maturação

O vinho amadurece por 9 meses, sendo metade em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso e metade em tanques de aço inoxidável. O uso de barricas já rodadas preserva a fruta e acrescenta complexidade sem excesso de madeira.

Harmonização

Por ser encorpado e ter taninos firmes, combina com carnes vermelhas grelhadas, costela assada e cordeiro. Também funciona bem com queijos maturados e pratos com molhos de cogumelos.

Ficha técnica

• Vinícola: La Posta (Laura Catena)
• Região: Guaymallén, Mendoza, Argentina
• Tipo: Tinto
• Uva: Bonarda
• Safra: 2023
• Maturação: 9 meses, 50% em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso e 50% em aço inoxidável
• Guarda: até 5 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Decantação: servido diretamente ou com 30 minutos de oxigenação
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

O vinho La Posta Armando Bonarda 2023 precisa de decantação?
Não é obrigatório. Ele pode ser servido diretamente, mas uma breve oxigenação de cerca de 30 minutos ajuda a abrir os aromas.

Qual é a temperatura ideal para servir este Bonarda?
Entre 18 °C e 20 °C, levemente abaixo da temperatura ambiente.

Por quanto tempo posso guardar esse vinho?
A sugestão do produtor é de até 5 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C e longe da luz.