Vinho Luca Beso de Dante 2022: blend bordalês elegante de Mendoza
O vinho Luca Beso de Dante 2022 é um tinto argentino elaborado como homenagem ao corte clássico de Bordeaux, eternizado pela Classificação de 1855. Produzido pela vinícola Luca, de Laura Catena, o rótulo combina Cabernet Sauvignon, Malbec e Cabernet Franc em um blend de clima frio, com seleção rigorosa de uvas e baixíssimo rendimento por hectare.
Para quem busca um vinho tinto de Mendoza com elegância e complexidade, este rótulo é uma opção que se destaca dentro da linha Luca. Na Ventura Vinhos, você encontra a safra 2022 com entrega para todo o Brasil.
Cor, aromas e boca
No visual, apresenta cor intensa, típica de tintos jovens de altitude. No nariz, o bouquet é muito complexo, com destaque para frutas pretas maduras e um fundo de especiarias que surgem conforme o vinho respira.
Na boca, a textura é sedosa e os taninos se mostram bem integrados. O corpo é médio, a fruta se mantém suculenta e o final é longo e prazeroso, com equilíbrio entre estrutura e frescor.
Vinhedo e elaboração
As uvas vêm de vinhedos do Valle de Uco, em Mendoza, nas sub-regiões de Altamira, La Consulta e Gualtallary, a mais de 1.000 metros de altitude. As videiras têm cerca de 34 anos. A colheita é manual, com seleção cuidadosa, e a fermentação acontece em tanques de aço inox com controle de temperatura.
Após a fermentação, o vinho passa 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% delas novas. O enólogo responsável é Luis Reginato.
Estilo do produtor e da região
A Luca é o projeto de Laura Catena, que batizou o filho de Dante em homenagem a Dante Alighieri, pai da língua italiana, e depois deu o mesmo nome ao vinho. O resultado é um tinto que reúne a tradição bordalesa e a identidade do Valle de Uco, uma das regiões mais altas e frescas da Argentina.
Harmonização
Por ser um tinto de corpo médio, com taninos sedosos e fruta madura, combina com pratos de carne vermelha, cordeiro assado e queijos de média a longa maturação. Sirva entre 15 °C e 17 °C.
Ficha técnica
- Vinícola: Luca (Laura Catena)
- Região: Mendoza, Argentina (Valle de Uco)
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uvas: Cabernet Sauvignon (60%), Malbec (30%), Cabernet Franc (10%)
- Safra: 2022
- Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas
- Guarda: Mais de 10 anos
- Temperatura de serviço: 15 °C a 17 °C
- Teor alcoólico: 13,5%
- Volume: 750 ml
Perguntas frequentes
Qual é a uva predominante do Luca Beso de Dante?
O blend tem Cabernet Sauvignon como uva principal, com 60%, seguida de Malbec (30%) e Cabernet Franc (10%).
Quanto tempo o Luca Beso de Dante pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, sob armazenamento entre 13 °C e 16 °C.
Qual é a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 15 °C e 17 °C.
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