Luca Syrah 2021

Vinho Luca Syrah 2021: Syrah elegante e concentrado de Mendoza

O vinho Luca Syrah 2021 é um tinto argentino produzido em pequena escala pela Luca, projeto assinado por Laura Catena. Vindo do Valle de Uco, em Mendoza, ele reúne a concentração típica da Syrah com uma estrutura refinada, indicada para quem procura um vinho de guarda com personalidade.

Cor e aromas

Na taça, apresenta coloração profunda e intensa. O perfil aromático segue a elegância da casta, com notas de fruta escura e um fundo especiado que se desenvolve à medida que o vinho respira.

Boca, corpo e final

É um vinho encorpado, com equilíbrio entre concentração e acidez marcante. A acidez sustenta a fruta e dá frescor ao conjunto. Os taninos são presentes, porém polidos pelo estágio em barrica, e o final é longo e sofisticado.

Estilo do produtor e da região

Os vinhedos ficam em La Consulta, no Valle de Uco, a cerca de 1.067 metros de altitude. Foram plantados em 1964 por Luis Laborde, viticultor francês. As uvas são colhidas manualmente, passam por dupla seleção massal e fermentam com rigoroso controle de temperatura. Depois, o vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, das quais 36% são novas. A produção é assinada pelo enólogo Luis Reginato.

Harmonização

A estrutura do Luca Syrah pede pratos de sabor marcante, como carnes vermelhas grelhadas e cortes assados. Também combina com queijos curados e pratos com molhos encorpados.

Ficha técnica

• Vinícola: Luca (Laura Catena)
• Região: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Syrah
• Safra: 2021
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (36% novas)
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Decantação: Servido diretamente, 30 minutos
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o vinho Luca Syrah 2021?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Quanto tempo o Luca Syrah 2021 pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

O Luca Syrah precisa de decantação?
Pode ser servido diretamente, mas deixá-lo respirar por cerca de 30 minutos ajuda a abrir os aromas.

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