Luis Pato Vinhas Velhas 2022

Vinho Luis Pato Vinhas Velhas: um tinto de guarda da Bairrada

O vinho Luis Pato Vinhas Velhas 2022 é um dos tintos mais respeitados da Bairrada, região portuguesa conhecida pela força da casta Baga. Produzido pelo enólogo Luis Pato a partir de vinhedos próprios, o rótulo combina elegância e estrutura, mostrando como essa uva difícil pode ser domada sem perder potência. Na Ventura Vinhos, você compra este tinto português com entrega para todo o Brasil.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor intensa e profunda. No nariz, traz fruta vermelha e negra bem definida, acompanhada de nuances sutis que revelam a complexidade típica dos vinhos de vinhas velhas.

Boca, corpo e final

Na boca, é encorpado e sedoso, com taninos presentes porém bem integrados. A acidez sustenta a fruta e garante frescor, enquanto o final é longo e marcado pela potência da Baga. Trata-se de um vinho com muita capacidade de envelhecimento, que pode evoluir por muitos anos na garrafa.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de vinhedos próprios plantados em solos argilo-calcários, com idade entre 40 e 45 anos. A fermentação ocorre em cubas de inox com controle de temperatura, por cerca de 10 dias. Depois, o vinho passa por 12 meses de maturação em grandes pipas de carvalho francês Allier, algumas novas e outras de segundo uso, o que acrescenta complexidade sem dominar a fruta.

Estilo do produtor e da região

A Bairrada é uma região de clima atlântico, com solos ricos em calcário e argila, e a Baga é a sua uva símbolo. O trabalho de Luis Pato com as vinhas antigas busca expressar o terroir com equilíbrio entre potência e finesse. A crítica internacional já destacou o rótulo: a pontuação de 92 pontos atribuída por James Suckling é um dos indicadores do reconhecimento do vinho.

Harmonização

Este tinto combina com pratos de sabor intenso e gordura moderada. Experimente com carnes vermelhas assadas, cordeiro, leitão à Bairrada e queijos curados de média a longa maturação. Sirva entre 18 e 20 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Luis Pato
• Região: Bairrada, Portugal
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Baga
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 12 meses em pipas de carvalho Allier (novas e de segundo uso)
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a uva do vinho Luis Pato Vinhas Velhas?
É feito com a casta Baga, típica da Bairrada, em Portugal.

Por quanto tempo o Luis Pato Vinhas Velhas pode ser guardado?
O produtor sugere guarda por mais de 10 anos, bem armazenado entre 13 e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 18 e 20 °C.