Luzón Colección Crianza 2018

Vinho Luzón Colección Crianza 2018: elegância e complexidade de Jumilla

O vinho Luzón Colección Crianza 2018 é um tinto espanhol produzido em Jumilla, na região de Murcia, a partir da combinação de duas castas autóctones: Monastrell e Garnacha Tintorera. Os vinhedos têm mais de 40 anos, e o resultado é um vinho complexo, equilibrado e maduro, pensado para quem procura um rótulo de Espanha com estrutura e elegância.

Cor e aromas

No copo, apresenta uma cor rubi intensa. No nariz, traz especiarias, alcaçuz e frutas negras, acompanhadas de notas delicadas de tabaco, que dão profundidade à fruta madura.

Boca e estrutura

Na boca é encorpado, elegante e macio. Os taninos são aveludados, a acidez sustenta o conjunto e o final é longo, com retorno das especiarias e da fruta escura.

Elaboração e estilo

A fermentação é tradicional, com controle de temperatura durante 10 a 12 dias. Depois, o vinho passa 12 meses em barricas de carvalho americano e francês, o que integra a madeira à fruta sem dominar o perfil. O enólogo responsável é Vicente Micó.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, embutidos ibéricos e queijos curados de média a longa maturação. Recomenda-se servir entre 14 °C e 16 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Luzón
• Região: Jumilla, Murcia, Espanha
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Monastrell, Garnacha Tintorera
• Safra: 2018
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano e francês
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 14 °C a 16 °C
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre Crianza e outros vinhos espanhóis?
Crianza é uma classificação espanhola para vinhos com estágio em barrica e garrafa antes da venda, o que costuma gerar um perfil mais integrado.

Por quanto tempo posso guardar o Luzón Colección Crianza 2018?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável.

Com quais pratos harmoniza?
Carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos curados são boas opções.

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