Masseto 2018

Vinho Masseto 2018: Merlot de finesse e precisão toscana

O vinho Masseto 2018 é um tinto de Merlot produzido na costa da Toscana, na Itália, por um dos rótulos mais reconhecidos da região. Se você busca um vinho Masseto 2018 para guardar ou para uma ocasião especial, esta safra reúne a identidade do terroir de Bolgheri com a assinatura da família Frescobaldi.

A propriedade recebeu o nome dos “massi”, solos de argila azul que marcam o vinhedo. As primeiras videiras foram plantadas em 1980, em uma época em que o Merlot ainda não era comum em um clima mediterrâneo.

Cor, aromas e boca

Na taça, o vinho apresenta cor intensa, com tonalidade profunda típica de tintos de Merlot concentrados. No nariz, a fruta vermelha e escura aparece em primeiro plano, acompanhada de notas de especiarias e da madeira bem integrada.

Na boca, o corpo é encorpado, com taninos macios e bem estruturados e uma acidez que mantém o conjunto equilibrado. O final é longo e preciso, com a fruta persistindo após o gole.

Vinificação e estilo do produtor

A colheita é manual, em caixas de 15 kg, com dupla triagem. Cada lote é vinificado separadamente, em tanques de concreto com temperatura controlada, e a fermentação e maceração duram cerca de 21 a 28 dias. Depois, os lotes amadurecem por 12 meses em barricas novas de carvalho francês, são reunidos e seguem mais 12 meses em barrica. Após o engarrafamento, o vinho descansa por mais 12 meses em garrafa antes da venda.

Os rendimentos são muito limitados, o que reforça o caráter exclusivo do rótulo. Ao lado do segundo vinho da casa, o Massetino, o Masseto é referência na viticultura toscana.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. Por ser encorpado e ter estrutura para envelhecer, combina com pratos de sabor intenso, como carnes vermelhas grelhadas e cordeiro assado com ervas.

Ficha técnica

• Produtor: Masseto
• Região: Toscana, Itália (Bolgheri)
• Tipo: Tinto
• Uva: Merlot
• Safra: 2018
• Corpo: Encorpado
• Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em barrica após a mistura dos lotes, e 12 meses em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Masseto 2018 pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz.

Qual é a temperatura ideal para servir o Masseto?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Com quais pratos o Masseto combina?
Combina com carnes vermelhas grelhadas e pratos com molhos encorpados.