Masseto 2020

Vinho Masseto 2020: Merlot de finesse e precisão da Toscana

O vinho Masseto 2020 é um tinto italiano elaborado com Merlot em solos de argila azul, os chamados “massi”, na costa da Toscana. A propriedade fica perto de Bolgheri, a poucos quilômetros do Mar Tirreno, e é uma das referências da viticultura local quando se fala em Merlot de alta qualidade.

A família Frescobaldi deu nome ao vinhedo a partir desses solos argilosos. As primeiras videiras foram plantadas em 1980, em um clima mediterrâneo em que a Merlot não era tradicionalmente cultivada. O resultado é um vinho que chama atenção pela precisão da fruta e pela elegância.

Cor, aromas e boca

No copo, o Masseto 2020 apresenta cor vermelho-rubi intensa. Os aromas remetem a frutas vermelhas e negras maduras, com toques especiados vindos do carvalho francês. Na boca, o vinho é encorpado, com taninos bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente.

Vinificação e estágio

A colheita é manual, em caixas de 15 kg, com dupla triagem e prensagem leve. Cada lote é vinificado separadamente em tanques de concreto, com temperatura controlada entre 25 e 30 °C, e fermentação e maceração de cerca de 21 a 28 dias. Os vinhos passam 12 meses em barricas novas de carvalho francês, são reunidos e seguem mais 12 meses em barrica. Depois do engarrafamento, descansam mais 12 meses em garrafa antes da venda.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 e 18 °C. Por ser encorpado e estruturado, o Masseto 2020 combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, costela bovina e queijos maturados. Como é um vinho de guarda, a abertura pode ser feita com antecedência para que ele se abra no copo.

Ficha técnica

• Produtor: Masseto
• Região: Toscana, Itália (Bolgheri)
• Uva: Merlot
• Safra: 2020
• Tipo: Tinto
• Corpo: Encorpado
• Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês, seguidos de 12 meses em barrica, e 12 meses em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 15%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Masseto 2020 pode ser guardado?
O fornecedor indica guarda superior a 10 anos, com armazenamento entre 13 e 16 °C.

Qual é a uva do Masseto?
O Masseto é um vinho 100% Merlot, de vinhedos da região de Bolgheri, na Toscana.

Qual a temperatura ideal para servir o Masseto?
Recomenda-se servir entre 16 e 18 °C.