Moulin de Gassac Chardonnay 2025

Vinho Moulin de Gassac Chardonnay: frescor cítrico e toque de mel do Languedoc

O vinho Moulin de Gassac Chardonnay 2025 é um branco de Languedoc, no sul da França, feito com a uva Chardonnay. A proposta é mostrar com clareza a identidade da variedade em um solo mediterrâneo, com cultivo sustentável. É uma escolha prática para quem procura um branco equilibrado, pronto para beber.

Na taça, a cor é brilhante e límpida. No nariz, o vinho se apresenta cheio, com notas de frutas cítricas e flores silvestres que dão frescor logo no início.

Cor e aromas

O aroma combina frutas cítricas e um fundo floral delicado. São notas diretas e agradáveis, que sinalizam um vinho jovem e vivo, típico da safra recente.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho abre com sabores frutados e um toque de mel, que adiciona doçura suave sem pesar. O corpo é médio, com boa presença de paladar. Por ser um branco jovem, os taninos são inexistentes e a acidez acompanha a fruta, deixando o final limpo e refrescante.

Estilo do produtor e da região

A Mas de Daumas Gassac é uma propriedade conhecida no Languedoc. O vinhedo fica na região da Lagoa de Thau, e o enólogo Samuel Guibert conduz a elaboração. A fermentação é tradicional, com controle de temperatura em tanques de aço inox. Depois, o vinho permanece de 5 a 6 meses em inox, o que preserva a fruta e a pureza aromática.

Harmonização

Este Chardonnay combina com pratos leves e frescos. Vale servir gelado, entre 9 °C e 11 °C, para destacar a fruta e a acidez.

Ficha técnica

• Vinícola: Mas de Daumas Gassac
• Enólogo: Samuel Guibert
• Região: Languedoc-Roussillon, França
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2025
• Amadurecimento: 5 a 6 meses em tanques de aço inox
• Corpo: Médio
• Guarda: Pronto para consumo
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Esse vinho precisa de guarda?
Não. Segundo o fornecedor, ele está pronto para consumo.

Qual a temperatura ideal para servir o vinho Moulin de Gassac Chardonnay?
Entre 9 °C e 11 °C.

Precisa decantar?
Não. Pode ser servido diretamente da garrafa.