Moulin de Gassac Figaro Rosé 2023

Vinho rosé Moulin de Gassac Figaro 2023: frescor e fruta do Languedoc

O vinho rosé Moulin de Gassac Figaro 2023 é um rosado francês do Languedoc-Roussillon, elaborado pelo Mas de Daumas Gassac, produtor reconhecido como um dos grandes nomes da França. Com estilo fresco e saboroso, este rosé reúne Carignan, Cinsault e Grenache em partes equilibradas e apresenta muita fruta em um perfil leve e seco.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade rosada viva. No nariz, predominam frutas vermelhas frescas, com notas que lembram morango e framboesa, além de um toque floral discreto típico dos rosados do sul.

Boca, corpo e final

Na boca, é leve, com acidez refrescante e final seco e limpo. Os taninos são suaves, o que torna o vinho fácil de beber e agradável para ocasiões informais.

Vinificação e vinhedo

Os vinhedos ficam na região de Languedoc, em solos argilo-calcários, com rendimentos limitados e colheita manual. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura. Após algumas horas de maceração a frio, o mosto passa pelo método de saignée (sangria). O vinho amadurece por 3 a 4 meses em aço inoxidável, preservando a fruta e o frescor.

Harmonização e serviço

Sirva bem gelado, entre 6 °C e 9 °C. Combina com saladas, peixes grelhados, frutos do mar, culinária japonesa leve e queijos frescos. Também é uma ótima opção para aperitivos ao ar livre.

Ficha técnica

• Produtor: Mas de Daumas Gassac
• Região: Languedoc-Roussillon, França
• Tipo: Rosé
• Classificação: Seco
• Uvas: Carignan (40%), Cinsault (30%), Grenache (30%)
• Safra: 2023
• Amadurecimento: 3 a 4 meses em tanque de aço inox
• Corpo: Leve
• Guarda: De 3 a 6 anos
• Temperatura de serviço: 6 °C a 9 °C
• Teor alcoólico: 12%
• Volume: 750 ml
• Enólogo: Samuel Guibert

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o vinho rosé Moulin de Gassac Figaro?
Sirva entre 6 °C e 9 °C para preservar o frescor e a fruta.

Esse rosé é seco ou doce?
É um rosé seco, leve e refrescante.

Por quanto tempo posso guardar esse vinho?
A sugestão de guarda é de 3 a 6 anos, mas ele é pensado para consumo jovem.