Vinho Branco Mâcon-Uchizy Les Maranches 2018 Chardonnay

Vinho Mâcon-Uchizy Les Maranches 2018: Chardonnay elegante da Borgonha

O vinho Mâcon-Uchizy Les Maranches 2018 é um branco elegante e complexo, feito com Chardonnay nos vinhedos de Mâcon, ao sul da Borgonha, na França. O produtor Les Héritiers du Comte Lafon assina um rótulo que equilibra fruta madura, estrutura cremosa e um final longo e mineral. Para quem busca comprar um Chardonnay francês de qualidade, este é um exemplo típico da região.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor de tom dourado. Os aromas trazem frutas maduras, combinadas com notas de brioche e de carvalho, resultado do estágio em barricas.

Boca, corpo e final

Na boca, tem corpo médio e textura cremosa. A acidez é equilibrada, o que dá frescor sem perder a redondeza. O final é longo e mineral, com sensação de persistência.

Vinificação e estilo da região

A colheita é manual, com seleção cuidadosa das uvas. A prensagem é delicada e a fermentação acontece em barricas de carvalho em temperaturas relativamente baixas. Depois, o vinho fica de 9 a 12 meses sobre as borras, o que contribui para a textura e a complexidade. Mâcon é conhecida pela produção de brancos de alta qualidade, e este rótulo reflete esse estilo.

Harmonização

Combina com frutos do mar e pratos de aves. Também funciona bem com peixes de carne branca preparados na manteiga ou com molhos cremosos. Sirva entre 9 °C e 12 °C.